Familia Subissatis - Italiensk Urte Salami- Premium Charcuteri - 250 gr.

65,00 kr

"Italiensk salami m/chili"

En exceptionel charcuteri-specialitet, der repræsenterer det bedste inden for traditionel kødforarbejdning. Dette premium produkt tilbyder autentiske smagsoplevelser og bringer århundreder af håndværkstradition til dit køkken. Salamien tilbyder en intens smagsoplevelse med en varm, krydret finish, der kommer fra den omhyggeligt udvalgte chili. Smagsbalancen er perfekt kalibreret til at give varme uden at overvælde, hvilket gør den tilgængelig for både krydderielskere og dem, der foretrækker mildere smage.

images

Type	Delikatesser
Land	Italiensk

12 stk. På lager

Beskrivelse

Autentisk italiensk salami med en krydret karakter, der bringer varme og intensitet til enhver anledning. Denne premium charcuteri fra Deli Drengene kombinerer traditionelle italienske produktionsmetoder med moderne kvalitetsstandarder for at skabe en salami med exceptionel smag og tekstur.

Fremstillet af fineste svinekød og krydret med en blanding af chili og traditionelle italienske krydderier, tilbyder denne salami en perfekt balance mellem varme og smag. Den karakteristiske røde farve og intense aroma gør den til et øjeblik fangst på enhver ostebræt eller antipasti-tallerken.

Autentisk Italiensk Håndværk

Salami Diavola følger århundredgamle italienske traditioner for salamifremstilling, hvor kødet gennemgår en omhyggelig fermenterings- og modningsproces. Denne traditionelle metode udvikler de komplekse smagsnoter og den karakteristiske tekstur, der gør italiensk salami så eftertragtet verden over.

Gå på opdagelse på delikatesse siden og se om der er noget vi kan friste med.

En sjælden gang kan nogle af vores delikatesser være midlertidig udsolgte, selvom varen står til at være på lager. I så fald kommer de hurtig på lager igen.

Svinekød, salt, dextrose, krydderier (chili, peber, fennikel), starterkulturer, natriumnitrit.

Energi	1890 kJ/455 kcal
Fedt	38 g
- Heraf mættede fedtsyrer	14 g
Kulhydrater	1,2 g
- Heraf sukkerarter	0,8 g
Kostfibre	0 g
Protein	26 g
Salt	3,8 g

Område og Producent

Subissati - ligger i bakkerne ved Roccastrada i Grosseto-området. Dens geografiske placering i det nedre Toscana giver de forarbejdede produkter mulighed for en ekstraordinær modning, som udover moderne maskiner understøttes af den gode eller "gode" luft, som man siger, fra disse egne, der altid har været en allieret med hensyn til konservering af fødevarer.

Historien om Subissati-kødfabrikken begyndte for 55 år siden. Riccardo Subissati har arbejdet i virksomheden, der blev grundlagt af hans far Giancarlo i 1963, siden han var 17 år gammel .
Produkterne forarbejdes i den mest trofaste lokale tradition. De udvalgte grise er født, opdrættet og slagtet i Italien. På fabrikken forarbejder det højt kvalificerede personale kødet, så det er klar til at blive forarbejdet. Det gunstige klima i dette land er en stor hjælp til modningen.