Bodega Win - Sonríe Blanco 0% - Rueda

Sonríe 0% White er en halvsød, alkoholfri hvidvin produceret af Bodega Win i Valladolid, Spanien, i Ribera del Duero-regionen. Denne vin er lavet af en blanding af Verdejo-, Sauvignon Blanc-, Moscatel- og Viura-druer. Den præsenterer aromaer og smagsnuancer karakteriseret af anis, tropiske frugter og urteagtige noter, med en afmålt sødme, der bidrager til en blød og afbalanceret smag.

Sonríe 0% White har en forfriskende og imødekommende stil og er designet til at blive serveret meget kold ved 4-6 °C. Produktionsmetoden fjerner alkohol, samtidig med at essensen af ​​spansk hvidvin bevares, hvilket resulterer i en drik, der er egnet til dem, der søger en alkoholfri mulighed.

WINs oprindelse ligger i søgen efter sunde produkter, der forbedrer livskvaliteten og giver unik værdi. I dette tilfælde opstod WIN efter mange års forskning og innovation, altid med hensyntagen til reglerne vedrørende vinfremstilling og alkohol. Mere end fem år senere godkendte Den Europæiske Union de vinfremstillingsmetoder, der blev udviklet af Win Winery , hvilket repræsenterede en central og meget vigtig milepæl.

Fødslen af ​​alkoholfri vin var et dejligt sammentræf . Det var tilbage i 2003, at ideen om alkoholfri vin begyndte at hvirvle rundt i deres hoveder, men på grund af strenge regler og processens specifikke karakter var det først fem år senere, takket være projekter udført af deres forsknings- og udviklingsafdeling, at Den Europæiske Union godkendte den ønologiske praksis til produktion af alkoholfri vin. Vingårdens alkoholfri vine er banebrydende , så meget at de i 2008 promoverede oprettelsen af ​​en ny Nielsen-kategori. Fødslen af ​​WIN var en banebrydende opfindelse, der brød med alle tidligere koncepter og procedurer. WIN er et friskt, dynamisk brand med et globalt kald, der er rettet mod en specifik forbrugergruppe af alkoholfri vine.