Iberico Salchichon - Salchichón pølsen er lavet af fritgående Ibérico-grise, som udelukkende er fodret med græs og agern - - High Quality - 80 gr.

35,00 kr

 

"Iberica Salchichon"

Tyndtskåret salchichón fra Spanien, fremstillet af kød fra iberiske grise. Mild og smagfuld – Ideel til tapasbordet

images (1)_1

TypeDelikatesser
LandSpansk
24 stk. På lager
Beskrivelse

Salchichón Ibérico er en traditionel, tørret spansk pølse lavet af iberisk svinekød og fedt, krydret med salt, peber og andre krydderier, men typisk uden paprika, hvilket adskiller den fra chorizo. Kødet kommer fra den iberiske gris (sortfodsgris), en race, der primært findes i det sydvestlige Spanien og Portugal. 

  • Smag og tekstur: Produktet har en perfekt aromatisk smag og en fin struktur. Grisens kost, som ofte inkluderer agern (især for "bellota"-kvaliteter), bidrager til en karakteristisk, nøddeagtig smag og en lækker fedtmarmorering i kødet.

    Gå på opdagelse på delikatesse siden og se om der er noget vi kan friste med.

En sjælden gang kan nogle af vores delikatesser være midlertidig udsolgte, selvom varen står til at være på lager. I så fald kommer de hurtig på lager igen.

images (1)_1

  Iberisk svinekød og fedt, salt, LAKTOSE, dextrose, SOJAprotein - MÆLKEPROTEINER, krydderier, aroma, emulgatorer (E451i, E450i) -  antioxidant (E301), konserveringsmidler (E250 og E252), smagsforstærker (E621) - farvestof (E120). Indeholder GLUTENHOLDIGT KORN.  
 
Energi: 2039 kJ / 492 kcal
        Fedt: 42 g
        - heraf mættede fedtsyrer: 18 g
        Kulhydrater: 2,5 g
        - heraf sukkerarter: 1,9 g
        Protein: 26 g
        Salt: 3,3 g