Weingut Müller Schwabsburg - High class alkoholfrie bobler - Rheinhessen - Tyskland

 Den alkoholfri Schneider Müller-version. En mousserende, boblende drik lavet på alkoholfri vin og Sauvignon Blanc-smag.
For os er det den bedste alkoholfri vin, man kan få. Perfekt til skålning, fejring og som aperitif med is.

 Se vingårdens hjemmeside HER

Familien Müller i Schwabsburg siger:

Vinkulturen her i Nierstein i vindistriktet Rheinhessen har længe spillet en rolle i vores familiehistorie, de forskellige grene af slægtstræet har altid været forbundet med landbrug og især vinproduktion. Familiens hjem beboes og administreres af 5. generation, men rødderne til familien Schwabsburg går længere tilbage. I 2001 overtog Steffen Müller ledelsen af ​​virksomheden og har fra da af markant redesignet vingården. Koncentrationen er lagt på traditionelle druesorter, kvalitetsoptimeret arbejde i vingården og kælderen og en intensivering af rødvinene er de første vigtige skridt hen imod nutidens vingård.

En udfordring, der er meget sjov, aldrig kedelig og aldrig slutter. Heldigvis er vi ikke ensomme krigere. Fordi ingen familievirksomhed arbejder uden en familie, fungerer ingen generation uden viden og erfaring fra de foregående. Vi er glade for, at generationen ”lever i vingården” sammen. 

Vores vin vokser overalt - på en lang række forskellige jordbunde. I Schwabsburg i det smukke distrikt Nierstein, ligger vores familievirksomhed med 8 ha vinmarker. Der er så vidunderligt her omkring Nierstein og Schwabsburg.

En del af vores vingård ligger på "den røde skråning" med sine enormt stejle skrænter lavet af rød lerskifer. Rotliegend hedder denne jordbund.

Vores mål og motto er glæde. Vi arbejder med hver årgang i vinmarken og kælderen for at bringe glæde og kvalitet til dit bord. At forme naturens gaver til en omfattende smagsoplevelse og derved gøre de jordbunde, som vores vinstokke står på smagfulde som et smags fingeraftryk i vinen.

Riesling er en af ​​hovedaktørerne på vores vinmarker. Men i mellemtiden har nogle understøttende druesorter opnået berømmelse. Vi er store fans af Sauvignon Blanc, så denne druesort med sine typiske grønne aromaer bliver ikke overset. Burgunder spiller også en stor rolle, da de finder det optimale næring i kalkmergel. Vores "personlige druefavorit" er Pinot Noir, der takket være sin ekstremt høje modenhed skaber en frugtagtig, meget blød og alligevel karakterfuld rødvin. Den viser en behagelig trænote.