Familia Subissatis - Salsiccia med fennikel - Premium Charcuteri - 200 gr.

59,00 kr

 

"Dried Salsiccia"

En exceptionel charcuteri-specialitet, der repræsenterer det bedste inden for traditionel kødforarbejdning. Dette premium produkt tilbyder autentiske smagsoplevelser og bringer århundreder af håndværkstradition til dit køkken.

images

TypeDelikatesser
LandItaliensk
12 stk. På lager
Beskrivelse

Smagfuld italiensk-inspireret salsiccia med fennikel, der byder på en krydret og aromatisk smagsoplevelse. Perfekt til tapas, antipasti eller som snack.

Denne tørrede salsiccia fra familen Subissatis i Toscana er en charmerende fusion af italiensk håndværk og klassisk charcuterikunst. Lavet på kvalitetskød og krydret med aromatisk fennikel, har pølsen en mild krydrethed og let sødlig anissmag, som balanceres af den faste, lufttørrede konsistens. Med sin fyldige og autentiske smag er salsicciaen velegnet til tapas, ostebræt eller blot som en lækker snack med godt brød og oliven. Den praktiske pakke på 200 gram giver rigeligt til deling – eller til ren selvforkælelse. Et oplagt valg for dig, der sætter pris på ægte delikatesser med karakter og smag.

Gå på opdagelse på delikatesse siden og se om der er noget vi kan friste med.

En sjælden gang kan nogle af vores delikatesser være midlertidig udsolgte, selvom varen står til at være på lager. I så fald kommer de hurtig på lager igen.

images

 
Svinekød, salt, fennikel 0,3%, sukker (dextrose, saccharose), peber, farver - antioxidant E300, konservering E252, hvidløg. Indeholder GLUTENHOLDIGT KORN.   
 
Energi: 1480 kJ / 354 kcal
        Fedt: 23,9 g
        - heraf mættede fedtsyrer: 8,4 g
        Kulhydrater: 1 g
        - heraf sukkerarter: 1 g
        Protein: 33,8 g
        Salt: 3,6 g 
Område og Producent

Subissati -  ligger i bakkerne ved Roccastrada i Grosseto-området. Dens geografiske placering i det nedre Toscana giver de forarbejdede produkter mulighed for en ekstraordinær modning, som udover moderne maskiner understøttes af den gode eller "gode" luft, som man siger, fra disse egne, der altid har været en allieret med hensyn til konservering af fødevarer.

Historien om Subissati-kødfabrikken begyndte for 55 år siden. Riccardo Subissati har arbejdet i virksomheden, der blev grundlagt af hans far Giancarlo i 1963, siden han var 17 år gammel .
Produkterne forarbejdes i den mest trofaste lokale tradition. De udvalgte grise er født, opdrættet og slagtet i Italien. På fabrikken forarbejder det højt kvalificerede personale kødet, så det er klar til at blive forarbejdet. Det gunstige klima i dette land er en stor hjælp til modningen.