- Beskrivelse
Her er det et 40 liters egetræsfad. Fadet har været brugt før med eksempelvis sherry, cognac, bourbon eller noget helt andet. Har I ønsker om hvad I gerne vil have, prøver vi om det kan lade sig gøre. Modningstiden vil være ca 12 til 18 mdr.
Rå-rommen er lys ulagret rom på 60 % alkohol og kommer fra henholdsvis Jamaica (Pot-destillat) og Barbados/Den Dom. Rep. (Kolonne destillat)
I prisen er inkluderet 40 liter 60 % rå-rom og egetræsfad.
- Hvis du vil have alkoholen ned på eksempelvis 42 % tilsættes der ved tapning 18 til 20 liter alm. vand. Det vil sige, at I får ca. 60 liter rom. I kan også søde jeres rom. her er det smag og behag som afgør det. I Wineboutique bruger vi den dyre Muscovado sukker, men man kan også bruge alm. rørsukker. Fadet kan genbruges 2 til 3 gange.
Ligemeget hvilken størrelse fad man vælger, er der mulighed for at lagre det i vores romkælder. Man betaler en "husleje" på 125 kr. om måneden for 40 liters fade. I den leje indgår aftapning, nedvanding og sødning efter jeres ønsker.
Pris pr. flaske (50 cl.& 42 %) - ca. 283 kr. - Bruger man fadet igen til evt næste omgang og med den samme rom er prisen en del lavere. (ex. "husleje")
- Der er også mulighed for at tilkøbe flasker og etiketter (Få et tilbud)
- Forvent 6% ”angel’s share” per år (jo mindre fad og lavere alkohol jo højere fordampning).
Hvis I har spørgsmål af enhver art er I velkommen til at ringe på 4220-6066 eller maile til info@wineboutique.dk
Der tages forbehold for prisstigninger og problemer med at skaffe råvarer. Leveringstid 1-12 uger. - Beløbet kan afdrages over 3 måneder.
- Område og Producent