3,7 vivino

SWARTLAND WINERY - LIMITED RELEASE - VIOGNIER - SYDAFRIKA

175,00 kr

Køb 6 for 99.50 pr. fl. og spar 44%

"The aromatic"

Swartland har i mange år været en undervurderet vinregion i Sydafrika. Mange vine herfra er særdeles gode køb og ikke særlig dyre i forhold til kvalitet. Her har vi en vin som er lavet fra druen Viognier. En fransk Rhone drue, som er kendt som en af verdens mest aromatiske.

Type	Hvidvin
Indhold i CL	75
Land	Sydafrikansk
Område	Swartland
Fylde	Fadpræget, Frugtig, Fyldig, Tør
Druer	Viognier
God Til	Asiat. retter, Fed Fisk, Fisk, Kryd. retter, Skaldyr
År	2021
Alkohol	13 %
Vivino	3,7

48 stk. På lager

Duft: en næse, hvor krydderier, tørrede pære og blomster bugner, efterfulgt af en sød blomsterparfume af moden tropisk frugt
Smag: God opfølgning fra næsen med komplekse smage af violer, tørret pære og abrikos fremtrædende. Delikat eg giver struktur og finesse.

Beskrivelse

Små bær stor smag! Swartland-vinregionen i Western Cape omfatter et unikt forskelligartet topografisk område med et utal af mikroklimaer, jordbund og steder, som giver anledning til vine med fuld smag og kompleksitet.

Vores førsteklasses sortimenter af enkeltsort produceres udelukkende af karakterfulde bush-vinstokke dyrket i hjertet af Swartland, hvilket giver vine med karakteristisk dybde og koncentration. Oplev hver sorts sande karakter og kompleksitet og historien om dens terroir, efterhånden som vinen udvikler sig i dit glas.

80% af vinmarkerne er små bush-vinstokke, og kvaliteten af frugten er enestående. Viognier druen blev høstet fra en enkelt vingård ved optimal phenolmodenhed. 20% blev fadgæret i ældre eg og efterladt på bærmen i seks måneder, hvor den modnede på brugte 225 liter franske egetræsfade, før de blev filtreret og tappet på flaske.

Se vingårdens hjemmeside HER - En smuk video fra gården HER - En fin video fra Swartland HER.

Område og Producent

Det dyrkbare land i Swartland-regionen er ideelt egnet til dyrkning af druer i bush-vinstil, og de mange mikroklimaer muliggør produktion af et bredt udvalg af vin Selv om somrene her typisk er meget varme og tørre, får mange vinmarker de kølige havbriser fra Atlanterhavet og har derfor et køligere klima. Jorden varierer fra sand (ideel til Rhône agtige vine) til dybrød og frugtbar (perfekt til tørland vinmarker), mens andre stammer fra granit. Slutproduktet er meget efterspurgt til blandinger, da bush vinstokke producerer druer af fremragende kvalitet og smag.

Swartland Winery ligger omkring 70 km nord for Cape Town og 3 km uden for byen Malmesbury på vejen til Paarl.
I hjertet af Swartland høster vingården sine druer fra vinfarme spredt på bakkerne omkring Malmesbury. Vingården drager fordel af de konstante kølige briser, der kommer fra Atlanterhavet og effektivt producere de mange mikroklimaer, mens nærheden til bjergene tilføjer sin egen dimension til den fysiske karakter af druen.

I løbet af de sidste 70 år har vingården ændret sig fra en kooperativ kælder til et privat vinfirma

TIDSLINIE FOR SWARTLAND WINERY:

Byen Malmesbury opnår kommunal status i 1860
I august 1948 oprettes Swartland Winery med 15 medlemmer.
I begyndelsen af 1949 presses den første høst af Bergrivier Co-operative Winery i Huguenot
I 1950 var vingården i gang, og medlemskabet blev udvidet til 48 landmænd, der leverede 2 500 ton druer i det første år. Den første bygning er konstrueret såvel som cementtanke, der trykker på 1500 tons.
1972 giver en andenplads i IWS i Budapest til Pinotage fra 1969. I dag er den multi-tildelte Swartland Pinotage stadig en topsælger.
I løbet af 1977 bliver Swartland det første Co-op i Sydafrika, der flasker, sælger og markedsfører Swartland-mærket
Swartland herregård er bygget.
Efter det demokratiske valg i Sydafrika i 1994 begyndte Swartland at eksportere til Europa.
I løbet af 1996 udvider vinproducenten sine faciliteter til at skabe stigende eksport og lokal vækst.
Kooperativet konverteres til en offentlig virksomhed i 2006.
Swartland Winery fejrer sit 60-års jubilæum med 65 landmænd i 2008
2019 er endnu et ikonisk år for vingården, der fejrer den 70. høst. Det opfordrede til omfattende omlægning, nyt produktudvikling, virksomhedsidentitet, reklame, websted og mere fremover.

SWARTLAND WINERY - LIMITED RELEASE - VIOGNIER - SYDAFRIKA

"The aromatic"

Relaterede produkter