Glen Garioch - 12 års - Highland single malt

Glen Garioch-destilleriet kan godt være Skotlands første licensierede destilleri. Glen Garioch (udtalt 'Glen Geery') ligger i landsbyen Old Meldrum i Aberdeenshire. Destilleribygningerne er sammenklemt mellem lyngplanter og græs og omgivet af byggræsarealer - det siges, at nogle af de bedste byg i Skotland er at finde der.

I dag er destilleriet under det japanske Suntory-ejerskab, efter at de har erhvervet Bowmore i 1994. Glen Garioch kører i øjeblikket med tre fjerdedele af kapaciteten, producerer ca. 700.000 liter om året. 

Se en video fra destilleriet HER - og deres hjemmeside HER

Et af de ældste destillerier i Skotland - og det mest østlige - Glen Garioch (udtalt Geery i den gamle doriske dialekt, der stadig tales i disse dele), har produceret sin malt i den maleriske og historiske købstad Oldmeldrum, nær Aberdeen i nord Østskotland, lige siden 1797. Afskærmet fra verdens nysgerrige øjne dybt inde i det frugtbare 'Granary of Aberdeenshire', og kun produceret i små, dyrebare partier, er Glen Garioch et sjældent fund faktisk, men varmt værdsat af dem, der kan lide en hjertelig Highland malt, ikke koldfilteret og med en sund maltethed, honning sødme og lækker cremet konsistens.

Velsignet som det er med det  milde klima, rigeligt solskin og ikke for meget regn, er Garioch-dalen længe blevet kendt som det fineste byg voksende område i landet og det var en gang hjemsted for hele 3 destillerier.

Med en overflod af gyldent byg og frisk kildevand, for ikke at nævne mottoet ”Mener, tale og gøre det godt”, giver den maleriske og historiske købstad Oldmeldrum en naturlig ramme for et destilleri, der kun flasker den bedste whisky.