3,9 vivino

Belnero Toscana - Castello Banfi - IGT

225,00 kr

Køb 3 for 195.00 pr. fl. og spar 14%

"The Knight"

Masser af god Sangiovese drue, krydret med de franske super pendanter Cabernet Sauvignon og Merlot, gør den til en fyrrig vin.

Type	Rødvin
Indhold i CL	75
Dyrkningsmetode	Almindelig
Land	Italiensk
Område	Toscana
Fylde	Frugtig, Fyldig, Tør
God Til	Grillede retter, Kryd. retter, Pasta, pizza og risotto, Rødt Kød
År	2020
Alkohol	14 %
Vivino	3,9

60 stk. På lager

Duft: Dyb rød, elegant og med intense dufte. På næsen er de søde noter af blomme og brombærsyltetøj ledsaget af strejf af vanilje, kaffe og tobak
Smag: Kraftig og blød struktur, med søde og elegante tanniner. Lang og vedholdende finish.

Beskrivelse

Vinene fra Banfi Toscana er født af en dyb kærlighed til dette fantastiske land. De er produceret med udvalgte druer fra specialiserede vinmarker og udtrykker den ægte og autentiske karakter af den toscanske jord og ledsager os på en rejse gennem en af Italiens mest forførende vingårde. Takket være deres livlighed og friskhed er disse vine behagelige at drikke, når de er unge og egnede til daglig forbrug, uden at gå på kompromis med Banfis karakter og høje kvalitetsstandarder.

Gæring: i temperaturkontrollerede (24-30°C) hybridtanke af fransk eg og rustfrit stål Horizon

Lagring: på franske egetræsfade (350 l.) og franske egetræsfade (60 hl. – 90 hl.) i omkring 14 måneder. Flaskemodning følger derefter

Udtryk for mødet mellem Sangiovese, en emblematisk vin fra Montalcino og de særlige kendetegn ved de internationale vinstokke implanteret i dette område.

TEKNISKE NOTER: forskellige typer jordbund, fra sandede leraflejringer med rigelige småsten og veldrænende til kalkholdige lerjorde, der har tendens til at holde på fugten. - Trellising System: ansporet cordon – Banfi alberello. - Vintæthed: 4200 vinstokke/ha. - Hektar udbytte: 70 kv/ha.

90% Sangiovese + 5% Merlot og 5% Cabernet Sauvignon. Beskrivelsen er derfor SUPERTOSCANER

Kan nydes til mange retter, men undgå fede saucer.

Vingårdens hjemmeside HER - Se en smuk video fra vingården HER

Hvad anmelderne siger

Vinpriser

ROBERTPARKER.COM
91 pkt.

JAMES SUCKLING
90 pkt.

Område og Producent

Banfi blev grundlagt i 1978 takket være viljen fra de italienske-amerikanske brødre, John og Harry Mariani.

Fra begyndelsen var målet for de to brødre at skabe en avanceret vingård kombineret med den mest avancerede videnskab i vinmarkerne til produktion af premium-vin.

Sammen med Mariani-familien ser man også Ezio Rivella, som er en af Italiens vigtigste enologer. Han forstod, at ejendommen på grund af jordens rigdom og den privilegerede mikroklimatiske position ville have stor kapacitet til udvikling af fine vine.

I disse år købte brødrene, John og Harry, også Bruzzone, en historisk vingård i Piemonte. Grundlagt i 1860 og specialiseret i produktion af mousserende vin og er i dag kendt som Banfi Piemonte.

Banfi-ejendommen strækker sig syd for Montalcino til grænsen til Val d'Orcia. Af de 7.100 hektar land er omkring en tredjedel beplantet med vinstokke, i en konstellation af enkelte vinmarker. Resten er olivenlunde, frugttræer (hovedsageligt blommer), skov og krat.

Som et projekt, der er dedikeret til at fremhæve de værdsatte DOC'er i nedre Piemonte, repræsenterer Banfi Piemonte den perfekte union mellem den hundrede år gamle mousserende vin tradition og en stor erfaring opnået igennem arbejdet i kældrene. Ejendommen strækker sig mellem byerne Novi Ligure og Acqui Terme over et område på 124 acres, hvoraf 114 er vinstokke.

Banfi's dedikation til Toscana har for nylig bragt Banfi til nye territorier. En af de mest stemningsfulde i regionen: Bolgheri, hvor en lille ejendom baseret på etruskernes legende producerer en Bolgheri DOC; Maremma, et område dedikeret til produktionen af Vermentino; og Chianti, mest værdsat til fødslen af Chianti Classico.

Vingården, der er designet til at beskytte druens integritet og rigdom, anvender avanceret teknologi, resultatet af revolutionerende teknisk forskning og innovation.

Og i denne samme filosofi, der er baseret på kontinuerlig forskning, kom et antal projekter til at foregå på deres ejendom, herunder undersøgelse af Sangiovese kloner og forskning om sammensætning og modning af træ til tønder.

Således er vingården i dag særdeles velkendt for at producere gode vine af meget høj kvalitet. Dette har Castello Banfi tydeligt bevist ved vinde flere anerkendte konkurrencer og 12 gange løbet med den flotte titel som "Bedste italienske vineri" ved Vinitaly.

Belnero Toscana - Castello Banfi - IGT

"The Knight"

Vinpriser

JAMES SUCKLING

90 pkt.

Relaterede produkter