4,2 vivino

Le Plan des Moines - Chateauneuf du pape

395,00 kr
  • Køb 3 for 350.00 pr. fl. og spar 12%

 

"We love Pape"

I de stenrige vinmarker i det sydlige Frankrig laves vine, som aldrig er billige, men det er altså også vine som smager rigtig godt. De mange sten holder på varmen så vinstokken kan få en varm aftensøvn.

TypeRødvin
Indhold i CL75
DyrkningsmetodeØkologisk
LandFransk
OmrådeChateauneuf du Pape
FyldeFyldig, Tør
DruerGrenache, Syrah/Shiraz
God TilBløde Oste, Dansk Julemad, Grillede retter, Rødt Kød
År2021
Alkohol15 %
Vivino4,2
12 stk. På lager
tabs-icon1 Duft

Det er en utrolig elegant vin med flot rød farve, delikat duft af kirsebær, laurbærblade, paprika og muskatnød,

tabs-icon2 Smag

fyldig frugtsmag af friske røde frugter, sort lakrids og kakao, godt tanninindhold samt en lang og behagelig eftersmag.

Beskrivelse

Le Plan des Moines dyrker, høster og vinificerer deres druer på den mest naturlige måde med stor respekt for miljø, omgivelser og de forskellige terroirs udtryk.
Alle vinene fra Le Plan des Moines er vinificeret og tappet hos Le Plan des Moines.

Vinen er produceret af håndplukkede druer og uden brug af animalske proteiner og er økologisk.

Druerne er høstet, afstilket og sat på tanke med lette svovldoser. Gæring med skindkontakt (3 til 5 uger) ved en temperatur på 22 / 23°C med blød ekstraktion og et regelmæssigt bearbejdelse af bærmen. Efter et pneumatisk tryk, blanding af friløbsvin og pressevin. Modning 18 måneder, for en lille del i egetræsfade (30%) og den anden del er traditionelt modnet i tank (70%). - 85% Grenache og 15% Syrah.

33338695-61ea-47b3-849b-67ed39dac161 - 97 point

Se vingårdens hjemmeside HER

 

 

Hvad anmelderne siger
  • Guld ved Frankfurt International Trophy 2020

 

33338695-61ea-47b3-849b-67ed39dac161 - 97 point

Område og Producent

Tre venner, Daniel, Thierry og Claude med næsten tres års kombineret erfaring inden for vinhandel, mødes med ét mål: producerer fantastisk, ægte og naturlige Rhône-vin ... 

I 2011 blev LE PLAN DES MOINES født, da vennerne fandt og valgte deres første vingård i appelationerne Côtes du Rhône og Côtes du Rhône Villages. LE PLAN DES MOINES er beliggende mellem Remoulins og Avignon. Man høster og vinificerer druerne på den mest naturlige måde, idet de respekterer miljøet og  udtrykket af deres jordbunde. Alle vin fra LE PLAN DES MOINES vinificeres og tappes på ejendommen for at undgå transport af druer eller bulk.

 Thierry Pommet medejer af Le Plan des Moines

teaserbox_39040033

Thierry startede som sommelier, og har de sidste 15 år eksporteret vin rundt om i verden. Han fører tilsyn med det europæiske og amerikanske marked samt er involveret i blandingen af ​​vinene.

Daniel Orsolini medejer af Le Plan des Moines

teaserbox_38986318Daniel har 20 års erfaring med både at købe og sælge vin internationalt. Har ansvaret for det asiatiske og amerikanske marked såvel som den daglige drift.

Claude Serra , vinmager

teaserbox_38986256Claude, en erfaren vinproducent og oenolog (professor Montpellier University), kontrollerer vinproduktionen, vinfremstillingen og aftapningen af ​​vinene.