3,9 vivino

THISTLEDOWNTHORNYDEVILGRENACHEMCLARENVALE-31

THISTLEDOWN “THORNY DEVIL” GRENACHE - MCLAREN VALE

Name: THISTLEDOWN “THORNY DEVIL” GRENACHE - MCLAREN VALE
SKU: AUS106
Price: 199.00 DKK
Availability: InStock

199,00 kr

"Best of the best"

Kultvingården Thistledown ligger i Mclaren Vale i det sydlige Australien. Herfra laves der vel nok noget af det bedste vin fra down under.

Type	Rødvin
Indhold i CL	75
Land	Australsk
Fylde	Frugtig, Fyldig, Kraftig, Tør
Druer	Grenache
God Til	Grillede retter, Kryd. retter, Rødt Kød, Vildt
År	2020
Alkohol	14,5 %
Vivino	3,9

16 stk. På lager

Duft: Sorte frugter og "beskidt jord" - en bulderbasse i næsen.
Smag: Karakteristisk McLaren Vale parfume og krydderi med en forførende tekstur og parfume, der folder sig ud, lag for lag.

Beskrivelse: Thistledown er ikke bare endnu et vinhus. Det er som at finde ud af, at to mekanikere har gået i en garage og puslet med en bil, der kan køre fra Ferrari. Med andre ord (kunst)håndværk i den helt vilde mesterklasse. Håndplukket og håndlavet af de allerbedste druer, vildgæret i hele klaser og uden industrielle tilsætninger. To Masters of Wine, Giles og Fergal, står for driften og de styrer benhårdt efter friskhed, terroir og good old Aussie juiciness. Vinene er ikke i hverdagsprislejet, men stadig regulære kup i deres liga.
McLaren Vales nærhed til havet ser altid ud til at give vinene en luftig, veldefineret frugtprofil med masser af løftede aromater og lys frugt. Den afkølende havbrise, der dominerer modningssæsonen, kombineret med steder i større højder, giver mulighed for senere modning af sorter som Grenache, og det er der, blandt de lave, gamle sandbakker i Blewitt Springs og Clarendon, at vi finder nogle af de mest spændende Grenache frugt i hele Australien.
For vingården handler McLaren mindre om kraft og mere om frugtens renhed, balance og parfume. Man synes området er i verdensklasse for specielt Grenache druen.

Grenache fra gamle stokke dyrket i sand- og mineralholdig jord. Resultatet er en elegant og meget kompleks Grenache med ren frugt a la kirsebær og blåbær, samt en smule krydderier. Stilen er nærmere Bourgogne end den overmodne bulderbasse vin man stadig finder nogle steder i Australien, dog uden at give afkald på et tydeligt terroir der afslører at dette trods alt stadig er en vin fra Mclaren Vale i Australien. Sindssyg flot introduktion til Giles og Fergal Grenache verden og virkelig meget vin for pengene

Vingårdens hjemmeside HER - Se Giles fortælle om denne vin HER - Se også en fed video fra vingården HER
Hvad anmelderne siger: 93 points James Suckling
An attractively concentrated grenache with aromas of pomegranate and red berries, as well as berry pastry. Vibrant and concentrated on the palate, this delivers juicy textural spring and a good build of flavor and tannin. Drink over the next six years. Screw cap.
91 points The Real Review
Medium, intense ruby in the glass. A subdued nose of black fruits and dusty earth. The palate is heading into the full spectrum with plush black fruits and dark slate minerals. Firm and gripping tannins balance the weight and give good length. A touch raw currently but time will bring it together quickly.
Område og Producent: Thistledown er ikke bare endnu et vinhus. Det er som at finde ud af, at to mekanikere har gået i en garage og puslet med en bil, der kan køre fra Ferrari. Med andre ord (kunst)håndværk i den helt vilde mesterklasse. Håndplukket og håndlavet af de allerbedste druer, vildgæret i hele klaser og uden industrielle tilsætninger. To Masters of Wine, Giles og Fergal, står for driften og de styrer benhårdt efter friskhed, terroir og good old Aussie juiciness. Vinene er ikke i hverdagsprislejet, men stadig regulære kup i deres liga.
Giles har rejst verden rundt for at købe vin og skabe spændende nye produkter.
Drivkraften bag Thistledown, Giles har rejst verden rundt for at købe vin, rådgive om emballage og vinfremstilling. Selvom hans første kærlighed er Spanien, har noget altid trukket ham tilbage til Australien, hvor meget af hans tidlige rejse i vinhandelen blev foretaget.
Når han deler sin tid mellem Australien og Storbritannien, har Giles hænderne i de fleste af tærterne. Ved at arbejde med alle avlerne, køre høst, skabe vinfremstillingsspecifikationer og emballage, er han ikke en, der hviler let!
Fergals bane gennem vinbranchen har været hård og hurtig med omfattende rejser i hele Europa, Sydamerika og Australien.
Fergal er administrerende direktør for det britiske Alliance Wine og har ligesom Giles haft regelmæssige, lange eksponeringer for australsk vin, som har givet ham en vedvarende kærlighed til de vine, mennesker og regioner, der gør Australien til et så vidunderligt land at lave vin i.