Vista Alegre - "Lagrima Tawny" - (meget sød rød portvin)

Når Lágrima skænkes i glasset, vil tårer af alkohol og sukker løbe ned ad glassets sider. Portugiserne kalder det Jesu’ tårer, og derfor har vinen fået sit særprægede navn, der betyder ’en tåre’ på portugisisk.

Vinmarker der stammer fra underregionerne Baixo Corgo og Cima Corgo, er plantet i gamle vinmarker og terrasser med varierende eksponeringer og højder. - Vinificering ved hjælp af den traditionelle portvinsmetode. Efter delvis afstilkning og forsigtig knusning af druer med meget højt sukkerindhold følger alkoholgæring med skindmaceration. Gæringen finder sted ved en kontrolleret temperatur og stoppes ved tilsætning af druebrændevin. Hele vinfremstillingsprocessen, som overvåges af vinfremstillingsteamet, tager hensyn til druesorterne, deres modningsgrad og den ønskede sødme.

Klar til at drikke; ingen dekantering nødvendig. Serveres mellem 12°C og 14°C, er det traditionelt en dessertvin, der passer godt til frugttærter, is, nøddebolsjer, chokolade, kaffe og karamel. Den passer også godt til stærke oste. Serveres afkølet med nødder, er den også en meget behagelig aperitif.

Opbevar flasken oprejst ved en konstant temperatur og beskyttet mod lys. Efter åbning skal den forbruges inden for 1 til 4 måneder.

Se en video fra Pinhao hvor vingården ligger HER

Vingårdens hjemmeside HER

Beliggende i Pinhão, på højre bred af floden Douro, er dens længde næsten udelukkende badet i vandløbets pragt. Med en sjælden naturlig skønhed og enestående beliggenhed ligger den sydvendt i en højde af omkring 250 meter, hvilket er nøglefaktorer for at opnå den perfekte modning af druerne.

Quintaen har 60 hektar vinmarker, hvor man kan finde de mest ædle druesorter i Douro-regionen, primært Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão, Tinto Cão, Tinta Barroca, blandt andre i mindre mængder, men lige så vigtigt, resultatet af en omstruktureringsplan, der blev gennemført på Quintaen. Quintaen bevarer dog stadig et par vinmarker, kendt som "Vinhas Velhas" ("Gamle Druer"), som er over 100 år gamle.

Alle druerne i denne Quinta er blevet klassificeret som "A" siden 1932 af den daværende regulerende myndighed, Casa do Douro, på grund af deres kvalitetspotentiale.
Vinmarkerne fra Quinta da Vista Alegre er en del af Douro-flodens smukke landskab, hvis billeder illustrerer specialiserede publikationer, der forherliger Douro-flodens pragt med dens dalsider dækket af rækker af druer. Oprindelsen af ​​navnet Quinta (dejlig udsigt) er direkte forbundet med den fantastiske og fortryllende udsigt fra alle sider.
Vingårdens førende og mest anerkendte kommercielle mærker af portvin og DOC Douro-vine bærer Quintaens og virksomhedens navn: VISTA ALEGRE PORT og VALLEGRE DOC DOURO

Terrasser
Et mere moderne system (begyndelsen af ​​1980'erne), hvor terrassen understøttes af høje jordvolde. De kan indeholde en eller to træningspæle, selvom der i de senere år er blevet brugt en enkelt pæl. Det giver også mulighed for et godt kompromis mellem mekanisering, manuelt arbejde og respekt for miljøet;
 
Vertikale vinmarker
Bruges, hvor hældningen tillader det (ikke mere end 30%), er det en teknik, der hjælper med at bekæmpe erosion og dræning, med nogle fordele set fra plantens synspunkt.

Hvide sorter
Arinto, Boal, Cercial, Côdega, Donzelinho Branco, Esgana Cão, Folgasão, Gouveio, Malvasia Corada, Malvasia Fina, Moscatel Galego, Rabigato, Viosinho, Samarrinho.
 
Røde sorter
Bastardo, Cornifesto, Donzelinho, Malvasia, Mourisco Tinto, Periquita, Rufete, Sousão, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinta Barca, Tinta Barroca, Tinta Brasileira, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Roriz