Chateau Lagrange - 3 cru. - St. Julien - Bordeaux

Chateau Lagrange er det største af alle de klassificerede cru'er med 117 hektar vinstokke (hvoraf 4 er beplantet med hvide sorter). Topkvalitet Saint Julien er blevet produceret her siden slutningen af ​​1980'erne, da den blev købt af Suntory-gruppen i Japan. Dette kvalitetsniveau opnås til dels ved fremstilling af en meget god andenvin, Les Fiefs de Lagrange, som i de fleste årgange udgør mere end 50 % af produktionen. De røde sorter er plantet 67% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot og 5% Petit Verdot. Direktør Matthieu Bordes fortalte, at i 2018 var bærene her de mindste, der nogensinde er set. 

Médoc er uden tvivl stedet, hvor Cabernet Sauvignon bedst udtrykker sin karakter. Når denne druesort plantes i slottets dybe grusbundne jord, udgør den selve rygraden i vinen og sikrer dens store lagringspotentiale. Den største af vingårdens vinmarker er forbeholdt denne elite drue, der dækker 67% af godset. Med hensyn til Merlot klarer denne tidligere sort sig meget godt på slottets køligere jorder, hvilket udgør 28% af vingården. Derefter, for den sidste touch, øges kompleksiteten af ​vinen med de 5% af Petit Verdot, der er plantet på den mest prestigefyldte jord.

2018 Château Lagrange er en tæt seriøs vin, der tilbyder en uudviklet, men utroligt lovende buket af cassis, solbær, brændt jord, grafit
og violer. En stor, rig, fyldig Saint-Julien, den leverer spændende renhed af frugt, masser af baggrunds-eg, modne, silkebløde tanniner og en fantastisk smag. Det er seriøst, men det kræver tålmodighed. Gem til  7-10 år efter høstår og nyd i løbet af de følgende to årtier.

Se vingårdens hjemmeside HER - Hvor ligger slottet, se HER

Den japanske gruppe, Suntory, erhvervede domænet i 1983 og  købet blev underskrevet af Suntory's præsident, hr. Keizo Saji.

Marcel Ducasse blev derefter ansat sammen med Kenji Suzuta for at gennemføre den komplette omstrukturering af vingården og en spektakulær renovering af hele ejendommen. Dette første skridt var med til at markere genfødslen af ​​CHÂTEAU LAGRANGE.

Efter tyve år med dedikeret arbejde såvel som menneskelige og tekniske investeringer havde Lagrange igen fundet anerkendelse i branchen.

I dag har et ny tandem, Matthieu Bordes og Keiichi Shiina, overtaget denne søgen efter den fremragende karakter som 3 cru vin bør have. En anden fase af investeringer begyndte med 2008-årgangen, hvilket gav Lagrange de tekniske midler til at følge deres ambitioner: Produktionen af ​​raffinerede, elegante og udtryksfulde vine i den bedste Saint-Julien-stil. Der har også været en udvikling af produktionsmetoder mod en større bevidsthed om miljøet og den økologiske indvirkning på ejendommen.

Denne filosofi afspejles ikke kun i respekten, der vises for domæneets historie, og pleje af dets virkelig usædvanlige Terroir, men også i de unikke oplevelser, der deles over hele verden omkring et glas af Lagranges vin.