- Beskrivelse
I løbet af halvtredserne og tresserne drev Ben Nevis -destilleriet både malt- og kornstillinger på stedet. I 1962 besluttede nogen af en eller anden grund at oprette en "Single Blend" ved at putte både Ben Nevis malt og Ben Nevis korn i en fad. Måske var det en fejl, hvem ved?
Så dette blend blev blandet ved fødslen, og maltet og kornet fra Ben Nevis havde 40 lange år til at "gifte" sig med hinanden. Resultatet er forbløffende.Vi har altså her en 40 år gammel whisky. Modnet på Sherry fad og tappet i 2002. Flasken og indholdet er i perfekt stand.
Se en video fra destilleriet HER
- Område og Producent
Ben Nevis Distillery etableret i 1825, er et af de ældste licenserede destillerier i Skotland. Destilleriet ligger ved foden af Storbritanniens højeste bjerg, Ben Nevis, som har en højde på 4'406 fod over havets overflade. Dette imponerende bjerg giver en imponerende baggrund for et traditionelt skotsk håndværk.
Destilleriet blev etableret i 1825 af "Long John" McDonald, en efterkommer af en konge som regerede over det vestlige skotske kongerige Argyll. I 1878 blev en anden destilleringsenhed bygget i nærheden som en forlængelse af Ben Nevis selv. Det blev kaldt Nevis og fungerede som en separat enhed i 30 år, før det blev optaget i Ben Nevis firmaet i 1908. I 1989 blev destilleriet solgt af Whitbread til Mitsui, partner for de japanske whiskyproducenter Nikka. De nye ejere restaurerede produktionen af malt, men ikke kornwhisky i 1990 under navnet Ben Nevis Distillery Co Ltd.