Nordisk Gin -Edition Northstar - Danmark

450,00 kr

 

"Farytale gin"

​På ejendommen ved istidsslugten, Hødalen, i ly for den vilde blæst driver Anders Bilgram mikrodestilleriet Nordisk Brænderi. Her har kærligheden til natur og eventyr skabt håndlavet premium spiritus. Oprindeligt startede det gode håndværk med produktion af eksklusive og unikke brændevine og snapse på nordiske frugter, bær, urter mm. 

TypeGin
Indhold i CL50
LandDansk
Alkohol44,7 %
Duft

Tørrede kirsebær, saftigt frugtkød, enebær, gardenia, rose, violer, floral, krydret, salvie, peber, ananas, græs, kraftig.

Smag

Lemon, tørrede ferskner, mango, blomme, nektar, knækkede enebær, violer, tørrede blomster, floral, hvede, krydret, basilikum, kardemomme, koriander, lyserøde peberkorn, mentol.

Eftersmag

Enebær, citrus, lavendel, floral, Engelsk te, lakrids, peber, krydret, brune krydderier.

Beskrivelse

Nordisk Gin - Edition Northstar tager udgangspunkt i den nordiske natur, hvor inspirationen til netop denne udgave er kommet fra Anders' banebrydende ekspedition Polar Passagen 2000, hvor han sejlede rundt om Ishavet i åben jolle.

Hånddestilleret gin med enebær og særligt udvalgte nordiske botanicals: danske æbler, havtorn, hyldeblomst, islandske kvanfrø, svenske multebær, grønlandsk qajaasat - kaldet grønlandspost - samt kronbladene fra nordvestjyske, vilde hybenroser.

LEVERES I FLOT GAVERØR

Se Nordisk Brænderi hjemmeside HER

Se en fed video med Anders HER

En lille video HER

Område og Producent

Ved den gamle Istidsslugt i ly for Jammerbugtens blæst ligger det familiedrevne mikrodestilleri. Her har kærligheden for nordisk natur og eventyr skabt håndlavet og prisrost premium spiritus.

Eventyret startede i det kolde Arktis blandt isflager og isbjørne på stifteren Anders Bilgrams banebrydende ekspedition Polar Passagen 2000. Produkterne destilleres på tyske, håndsmedede kobberkedler fra Müller Brennereianlagen. I dag producerer Nordisk Brænderi gin, snapse, brændevine og desuden rom og whisky. -

Nordisk Brænderi er startet og drives af ingeniør Anders Bilgram, som har studeret og tilegnet sig viden og erfaring som destillatør via rejser og ophold i Tyskland og Rusland samt i Norden. -Anders har desuden en baggrund som eventyrer og ekspeditions-leder i Arktis på Polar Passagen 2000, og han er medlem af Eventyrernes Klub i København. -

Utallige besøg hos varme mennesker langs Ishavets kyster, hvor flere ulovlige "mikrodestillerier" har produceret deres "junglebrew" eller vodka, har givet tankerne et skub i retning af realiseringen af den frysenes vanvittige tanke om legalt at gøre, hvad andre under ofte økonomisk vanskelige kår må stjæle sig til. Med klaprende tænder har Anders således i tankerne lunet sig ved idéen om eget destilleri i Nordjylland - en idé, der nu er en realitet. -Den videre læring om destilleringens ædle kunst har Anders tilegnet sig i primært Tyskland - særligt hos slotsdestillatør Herbert Rösch fra Sydtyskland. -Herbert har været Anders' læremester, og han er fortsat mentor for Anders, idet han generøst videregiver sin enestående ekspertise på området.