Brenyolver gin - Island

Den er baseret på den traditionelle facon at lave klassisk gin på, men kombineret med islandske urter, som frembringer den herligste duft.

Den lagres på små træfade og det giver farve og kompleksitet. Den islandske honning som er tilsat er bare en super idé.

OBS: Laves ikke mere og når vi ikke har mere på lager udgår de. Kan være et samleobjekt.

Brynjólfur er den islandske stavemåde for den guide, som islandsfareren William Lord Watts rejste med på Island i sidste halvdel af 1800-tallet. Og på den møde navnet på et møde mellem britisk tradition og islandsk natur. Ligesom gin'en her er - natur og kultur i forbrødring. En sofistikeret smag af det vilde og samtidig en hyldest til den engelske måde at lave gin på.