4,4 vivino

Taylor - Vintage Port 2018 - Magnum

Name: Taylor - Vintage Port 2018 - Magnum
SKU: HED196
Price: 1,395.00 DKK
Availability: InStock

1.395,00 kr

"Vintage 2018"

Som vintage port er denne årgang meget meget ung og kommer at kunne holde sig og blive bedre over årtier. Nå den så også er i en magnum flaske ja så kan den let blive over 100 år.

Type	Hedvine, Portvin
Indhold i CL	75
Land	Portugisisk
Område	Douro
Fylde	Frisk, Frugtig, Fyldig, Halv Tør, Kraftig
God Til	Aperitif, Chokolade/konfekt, Dessert, Grillede retter, Lagrede Oste, Rødt Kød, Skimmel Ost, Stærke Oste
År	2018
Alkohol	20 %
Vivino	4,4

6 stk. På lager

Duft: Imponerende lilla-sort kerne med en smal lilla kant. Et intenst udbrud af kraftig skovfrugt, en tæt coulis af brombær og solbær, overvælder næsten næsen. De sorte frugtaromaer er infunderet med diskrete noter af kirsebær og mokka. Som det kunne forventes af Taylor's, er frugten meget fin og fokuseret, men året ser ud til at have givet den et ekstra lag af tæthed og vægt. Et velkendt slør af violet duft hænger over vinen sammen med en duft af rosenblade og vilde, mynteagtige urtearomaer.
Smag: I munden har vinen smukt modne tanniner, som integreres perfekt i mellemganen, giver både struktur og volumen, og derefter bryder ud på afslutningen med et fast, trådet greb. Ganen lukkes med en kraftfuld bølge af frisk, kompleks frugt, der strømmer uendeligt gennem finishen. I 2018 kombineres Taylor-træk af fin frugt og indre kraft sømløst med den typiske modenhed og dybde for årgangen.

Beskrivelse: Druerne til Vintage-portvinene fra Taylor’s dyrkes i Dourodalen på Taylor’s egne vingårde, samt finere marker Quinta de Vargellas og Quinta de Terra Feita, hvis jorde begge er klassificeret i gruppe A, som er den absolut bedste gruppe. Mikroklimaerne på de to gårde er meget forskellige, og det resulterer i komplekse og kraftige portvine, som er særdeles velegnede til henlægning.
Om Vintage Port siges der, at den er drikkelig efter 4-5 år, men at den først virkelig kan nydes efter 15-20 år. Pga. det naturlige depôt, der er i Vintage Port, skal man huske at lade flasken stå oprejst i 48 timer, inden man åbner den – på den måde falder bundfaldet til bunds. Derefter bør man forsigtigt dekantere portvinen, således at bundfaldet bliver i flasken. Portvinen er klar til servering 2-3 timer efter dekanteringen – og bør drikkes inden for 24 timer efter åbningen.
Vejret i 2018 var usædvanlig og havde en markant effekt på vinens karakter. Det foregående år havde været meget tørt og varmt, og den 15. januar led næsten to tredjedele af landet af tørke, og Douro-dalen var et af de værst ramte områder. Heldigvis undgik kraftig nedbør i marts skader på vinstokke og genopfyldte grundvandsreserverne. Vækstsæsonen fra marts til slutningen af juni var relativt kold og våd, hvilket medførte meldug i nogle områder. Ødelæggende haglstorme den 28. maj forårsagede omfattende skader på vinmarker i Pinhão-området, herunder Taylors Quinta do Junco.
Udviklingen af druerne var omkring tre uger efter 2017, blomstringen fandt sted i slutningen af maj og véraison i den sidste uge af juli. Tørre, varme forhold herskede i hele juli efterfulgt af en bølge af meget intens varme i august. Den 3. august registrerede vejrstationenen ved Taylors Quinta de Vargellas en temperatur på lidt over 44°C. Den ekstreme varme tillod vinstokkene at indhente noget tabt tid, og det rigelige grundvand, der var akkumuleret tidligere på året, betød, at modningen af afgrøden på trods af de varme forhold var gradvis og afbalanceret.
Plukningen på Quinta de Vargellas begyndte den 17. september i varmt, tørt vejr, som fortsatte under høstens varighed. Udbyttet var meget lavt, og vinproducenternes notater rapporterer, at de nye vine udviste elegance, friskhed af frugt, god syre og intens farve.
Vingårdens hjemmeside Her og en lille video HER
Hvad anmelderne siger: 98 points Decanter
A blend from Quinta de Vargellas in the Douro Superior (the backbone) and Quintas Terra Feita and Junco in the Pinhão Valley. Deep, scented (violets and esteva or gum cistus), minty too, restrained but already quite expressive; lovely pure mint and berry fruit backed by fine-grained tannins, which rise in the mouth to a long, level, linear finish. Not especially big but beautifully poised and very elegant. This has all the qualities of a long-term keeper. It is already magnificent and will be even more so in 15 to 20 years. 7,800 cases produced. Drinking Window 2033 - 2065 (RM)  (5/2020)
98 points Wine Enthusiast
This is an exceptional vintage, most unusually the third in a row from this producer. Intensely perfumed, richly structured with dark-black fruits, concentrated tannins, it is set for seriously long-term aging. The power of the wine, based around the producer's Quinta da Vargellas, is magnificent. Drink this major Port from 2029. (RV)  (12/2020)
96 points Wine Spectator
Remarkably harmonious already, with a beautiful display of unadulterated blueberry, blackberry and plum sauce flavors that fan out, while anise, ganache and cassis accents fill in. So lush and seductive through the finish, it’s nearly drinkable. But just wait. Best from 2030 through 2050. 7,800 cases made. JM)  (2/2021)
95 points Robert Parker's Wine Advocate
The 2018 Vintage Port is a field blend aged for approximately 18 months in very old and large wooden vats. It comes in with 100 grams of residual sugar. This is the third straight declaration (2016, 2017 and this 2018) of a classic Vintage Port for Taylor's. Of those three, this so far would be my least favorite, but it's close and time will tell. Aromatic and expressive, this adds a big bang for a finish that reminds you that it is, indeed, Taylor's. After opening it on the first day tasted, it tightened fast and showed the structure I like to see in serious Ports. It has that classic flavor profile as well and shows fine concentration. Even 48 hours later it had no problem showing off a little muscle, even though it drank decently at that point. The fruit is expressive, as noted, but it is still a bit closed just now.....(MS)  (12/2020)
Område og Producent: Firmaet Taylor's - eller Taylor, Fladgate & Yeatman, som det helt korrekt hedder - er over 300 år gammelt. Taylor's er stadig et personligt ejet familiefirma, som er fuldstændig uafhængigt. Taylor's hovedsæde er beliggende i Vila Nova de Gaia. Her afskibes portvinene, som eksporteres til mindst 54 lande verden over - derudover sælges portvinene selvfølgelig også i Portugal. Druerne til portvinene fra Taylor's dyrkes i Dourodalen på Taylor's egne tre vingårde; Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita og Quinta do Junco. Portvinene fra Taylor's var, er og vil fortsat være nogle af de største portvine!