PUNTACANA CLUB - MUY VIEJO

Denne mørke rom er en blanding af unge og ældre destillater, som er blandet med en moder-rom (som har en gennemsnitlig lagringsalder på 25 år) og forskellige Solera- lagrede rom.  Denne fusion af forskellige rom er nøje udvalgt og blandet af Oliver & Oliver blendere, hvorefter romblendet færdiglagres 8 -12 år på amerikanske egetræsfade efter Solera- metoden. Det er svært at angive en pålidelig alder på en rom som denne, så det har producenten afholdt sig fra og valgt bare at kalde den "Ron Muy Viejo", som direkte oversat betyder, meget gammel rom!

Denne "meget gamle rom” dufter af mørk karamel med et hint af vanilje og træ. Den har en meget afrundet smag af karamel, med milde noter af egetræ og en lang behagelig eftersmag med hint af honning og svesker. Puntacana Club Muy Viejo kan konkurrere med de fleste langtidslagrede Premium rom og bør nydes rent.

Puntacana Club rommen har i mange år været et mærke, som romproducenten Oliver & Oliver kun har solgt på hjemmemarkedet, Den Dominikanske Republik, hvor den har opnået kultstatus. Efterspørgslen fra hjemvendte turister i Europa har skabt en "pull-effekt", således at Oliver & Oliver nu har fraveget deres strategi og med behørig national stolthed introducerer rommen på det Europæiske marked.

Fra Cubas oprindelse i XIX århundrede etablerede familien Oliver sig i Santo Domingo, Den Dominikanske Republik, hvor den siden 1997 har produceret blandede rom under navnet Oliver & Oliver. Nu bliver rommene fra Panama og Trinidad blandet her. Oliver & Oliver eksporterer i øjeblikket deres produkter til USA, Jomfruøerne, Mexico, Guatemala, Honduras, Peru, Chile, Spanien, Frankrig, Italien, Tyskland og Danmark. Virksomheden har fået ry for at producere premium rum i små nummererede og begrænsede udgaver. Kuban, Quorhum, Opthimus, Unhiq, Guantanamera og Cubanacan er nogle af dets mærker.