PUNTACANA CLUB - XOX ANIVERSARIO - Oliver & Oliver - Den Dominikanske Rep.

Puntacana Club rommen har i mange år været et mærke, som romproducenten Oliver & Oliver kun har solgt på hjemmemarkedet, Den Dominikanske Republik, hvor den har opnået kultstatus. Efterspørgslen fra hjemvendte turister i Europa har skabt en "pull-effekt", således at Oliver & Oliver nu har fraveget deres strategi og med behørig national stolthed introducerer rommen på det Europæiske marked.

Denne rom er en 50 års jubilæumsrom lavet i et begrænset oplag, for at fejre 50 året for Oliver familiens (producenten) immigration til Den Dominikanske Republik fra Cuba. Som de fleste rom fra den dominikanske topproducent Oliver & Oliver er denne rom sammensat af et blend af yngre og ældre destillater, som blandes med en såkaldt moderrom på 25 år, inden den bliver solera-lagret. Rommen er soleralagret i 25-30 år, hvorefter den er færdiglagret 3-6 måneder på Portvinsfade fra Graham’s. 

Rommen er præmieret mange steder, den vandt blandt andet dobbelt guld ved Madrids romkongres i 2013. Det kan man godt forstå, for der er virkelig tale om en kompleks smagsoplevelse. Den dybe mørke næsten rødlige farve gemmer på en duft af moden frugt, vanilje, tobak og en meget fin og subtil aroma af røg. Smagen åbner op med en umiddelbar sødme ogen lækker karamelfedme som langsomt spiller sammen med noter af eg, brændt æble og mokka. Portvinsfadet giver rommens sødme og fedme et modspil af frugtighed, tørhed og fad, som giver Puntacana Club XOX 50 Aniversario en uovertruffen balance og karakter.

Er en god gaveidé til 50 års fødselsdagen eller måske et jubilæum.

Læs ANMELDELSEN af Mads Heitmann.

Se en lille video fra Oliver & Oliver  - HER

Oliver & Oliver hjemmeside HER  

Puntacana Club rommen har i mange år været et mærke, som romproducenten Oliver & Oliver kun har solgt på hjemmemarkedet, Den Dominikanske Republik, hvor den har opnået kultstatus. Efterspørgslen fra hjemvendte turister i Europa har skabt en "pull-effekt", således at Oliver & Oliver nu har fraveget deres strategi og med behørig national stolthed introducerer rommen på det Europæiske marked.

Fra Cubas oprindelse i XIX århundrede etablerede familien Oliver sig i Santo Domingo, Den Dominikanske Republik, hvor den siden 1997 har produceret blandede rom under navnet Oliver & Oliver. Nu bliver rommene fra Panama og Trinidad blandet her. Oliver & Oliver eksporterer i øjeblikket deres produkter til USA, Jomfruøerne, Mexico, Guatemala, Honduras, Peru, Chile, Spanien, Frankrig, Italien, Tyskland og Danmark. Virksomheden har fået ry for at producere premium rum i små nummererede og begrænsede udgaver. Kuban, Quorhum, Opthimus, Unhiq, Guantanamera og Cubanacan er nogle af dets mærker.