Bodega Septima - Gran Reserva - Mendoza - Argentina

Agrelo, i Luján de Cuyo , er en dal beliggende mellem 800 og 1.050 meters højde med fremragende vindyrkningsforhold. Finca Emblema ligger i den høje del af denne by og er ikonet for Bodega Séptima. Dens sunde og afbalancerede voksne vinstokke, plantet i et terroir med privilegerede egenskaber, producerer druer af højeste enologiske kvalitet.

Efter lange zoneinddelingsarbejder opdagede man, at der er visse sorter – såsom Malbec og Sauvignon Blanc – der giver finere udtryk defineret i Valle de Uco. Derfor, mens Agrelo giver vinskelettet, struktur, silkeagtighed, behagelighed, rundhed og udtryk for modenhed, giver Valle de Uco friskhed, syre og spænding til deres vine. Gualtallary- området, i Tupungato , tilføjer mineralitet og elegance, mens Los Chacayes , i Tunuyán , giver muskler og visse blomsternoter.

For vingården er det at opdage mangfoldigheden af ​​terroirer og varianter i Argentina det første skridt i søgen efter den højeste kvalitet.

Denne vidunderlige vin er en blanding af Malbec, Cabernet Sauvignon og Tannat, som indeholder meget mere end tre vinstokke: Den er sammensat af næsten hundrede komponenter fra forskellige områder af Mendoza, som dem ovenfor og vinstokke, jordtyper og modningsgrader. Det er en vin med enestående personlighed og karakter opnået ved hjælp af en grundig udvælgelse af de sorter, der udgør den. Dette er blandingen med husets aftryk, som vidner om næsten fem århundreders vinfremstillingserfaring på internationalt plan. Alle druerne er høstet i højder over 1000 meter over havets overflade.

Elegance, kompleksitet, aldring og ældningskapacitet er hjørnestenene, der definerer denne blanding med et ældningspotentiale på over 10 år.

Se vingårdens hjemmeside HER

Se en herlig video fra vingården HER

JAMES SUCKLING 
Vintage 2018, 92 point.

JAMES SUCKLING 
Vintage 2017, 91 point.

WHINE ENTHUSIAST
Vintage 2016, 92 point.

JAMES SUCKLING
Vintage 2015, 91 point.

JAMES SUCKLING
Vintage 2015, 90 point.

BACCHUS
Vintage 2012, guldmedalje.

DECANTER WORLD WINE
AWARD
Årgang 2012, Bronzemedalje.

AWA
Vintage 2011, Sølvmedalje.

Vingårdens vine er født, lavet og udvikles sig i bjergene; i ørkendale beliggende i hjertet af Andesbjergene, med deres barske klima, bakkede topografi, dårlige jordbund og ukuelige naturmiljø. Hver og en af ​​Bodega Septima's vine er påvirket af bjergene . Deres personlighed og karakter nærer druerne, hvilket får vinene til at have aromaer og smag, der udtrykker det andinske terroir.

Vingården er en fæstning lavet af naturlig og bæredygtig klippe, fuldstændig integreret i miljøet. Stilheden, brugen af ​​ædle materialer, stilheden, den store åbenhed og den naturligt kontrollerede temperatur sigter mod at genskabe en kontinuitet mellem indendørs og udendørs, mellem vingården og bjergene.

Bórmida & Yanzóns arkitektoniske undersøgelser var inspireret af de gamle forfædres pirca -konstruktionssystem, der blev brugt af Huarpes, indfødte i disse lande, som byggede ved at stable sten af ​​forskellige størrelser og former i området, manuelt tilpasse dem sammen. Med dette aftryk forudser vingården klippeskråningerne før Andesbjergene med dens esplanader og haver, med flodsten, grus og piller, rustikt græs og hvidt græsgulve, der er karakteristiske for miljøet. Forskellen mellem indersiden og ydersiden er næsten umærkelig; vingård og bjerg sameksisterer i et integreret og perfekt økosystem.

Konstruktionen udtrykker sin andinske natur veltalende med et design, der hentyder til de før-spanske ceremonielle centre. Dens enorme blinde stenvægge genskaber de forfædres Huarpes pircas og giver interiøret fordelene ved dens termiske inerti, som er ideel til vin. Alt dette kombineres med harmoni, modernitet og tradition; natur og teknik.

Bodega Séptima med sine brede haller, lyse rum, tørre pladser, åbne rum og terrasse i hjertet af bjerget er blevet anerkendt med adskillige priser for sin arkitektur, kendt som en af ​​de mest elegante og iøjnefaldende vingårde i Argentina.