- Beskrivelse
Sloe gin (slåengin) er en gammel, traditionel gin-type, som er kendt og elsket over hele verden. Barrister Sloe Gin er resultatet af Barrister Dry Gin tilsat slåenbær tappet ved 26 % alkohol.
Slåenbærrene plukkes omhyggeligt i Kaukasien-regionen og macereres i lang tid i Barrister Dry Gin – denne proces trækker smag og farve ud af bærrene, og giver en meget velsmagende og blød slåengin.
Barrister Sloe Gin har en rig, mørk rubinfarve. Dens delikate søde aroma er fuld af mandel-, nellike-, og kryddernoter. Smagen er intensiv men behagelig, præget af frugt og så har den en let og blød eftersmag.
Man kan nyde Barrister Sloe Gin let afkølet, men den fungerer også rigtig godt sammen med tonic.
Ginnen er født i hjertet af et hus, der i århundreder har destilleret de bedste vodkaer, og Barrister Gin har på den måde arvet en af de bedste neutrale alkoholer til sin base. Denne alkohol bliver destilleret med højkvalitetsbotanicals såsom kvan, citronskal, korianderfrø, karvefrø, anis, enebær og kanel.
Barrister Sloe Gin – en enestående kombination af østeuropæiske og engelske traditioner
Hvordan man kan lave sloe gin. Se HER
Barrister hjemmeside HER
- Område og Producent
Ordet "barrister" afledes af det engelske ord "bar", det er den barriere der adskiller dommeren fra sagsøgte. Dette er den højeste rang af advokat i Storbritannien. Siden XV århundrede kunne fangerne instruere "en uddannet og veltalende ven" for at beskytte deres interesser. Barristerne havde adgang til "retsvæsenet", således at de kunne blive hørt af retten i deres kunders interesse.
Barristerens tale i retten er præcis og skarp som et blad.
De bruger til at sige i England om gin, at det er "så koldt som stål" - på grund af den stærke kolde eftersmag.
Så koldt som stålDa navnet på det nye mærke blev drøftet på Baker Street i London, faldt valget på "Barrister", fordi det bedst afspejler betydningen af den autentiske gin AS COLD AS STEEL.