Nyhed

TenutaRoccaItalienPiemonteBarberadAlbaDOC100Barberadruerkologiskstltankslagret91pointWineEnthusiastKommerplagermediooktober-36

Tenuta Rocca - Italien · Piemonte · Barbera d'Alba DOC · 100 % Barberadruer · Økologisk · ståltankslagret. · 91 point Wine Enthusiast.·- Kommer på lager medio oktober

175,00 kr

Køb 3 for 159.00 pr. fl. og spar 10%

"The Barberaian"

Tenuta Rocca er familiedrevet og økologisk. De arbejder blandt andet med de klassiske piemontesiske sorter Nebbiolo, Barbera og Dolcetto og ejer også Barolo-marker, herunder i berømte Bussia.

Type	Rødvin
Indhold i CL	75
Dyrkningsmetode	Økologisk
Land	Italiensk
Område	Langhe-Piemonte
Fylde	Frisk, Frugtig, Tør
Druer	Barbera
God Til	Bløde Oste, Faste oste, Fugle vildt, Grillede retter, Lyst Kød, Milde oste, Svamperetter
År	2024
Alkohol	14 %

60 stk. På lager

Duft: I glasset mødes man af en intens rubinrød farve og en frisk duft af røde og mørke bær med florale nuancer. Smagen er saftig, blød og fløjlsagtig med masser af frisk frugt og en appetitvækkende syre.
En utrolig anvendelig Piemonte-vin – og en Barbera, hvor det er svært ikke at tage glas nummer to.
Smag: I glasset mødes man af en intens rubinrød farve og en frisk duft af røde og mørke bær med florale nuancer. Smagen er saftig, blød og fløjlsagtig med masser af frisk frugt og en appetitvækkende syre.
En utrolig anvendelig Piemonte-vin – og en Barbera, hvor det er svært ikke at tage glas nummer to.

Beskrivelse: Tenuta Rocca ligger i Monforte d'Alba i Piemonte, altså midt i Langhe og tæt knyttet til Barolo-land. Familiehistorien på ejendommen begynder i 1980'erne med brødrene Bruno og Gianni, som købte Cascina Rocca i Ornati i 1986. Selve gården går tilbage til 1700-tallet. I dag er tredje generation, Andrea og Chiara, involveret i driften. Andrea er uddannet fra vinskolen i Alba og overtog arbejdet med vinmarker og vinifikation i 2011.
Saftig og økologisk Barbera fra hjertet af Piemonte
Tenuta Rocca Barbera d'Alba 2024 er lavet på 100 % økologisk Barbera hos familieejendommen Tenuta Rocca i Monforte d'Alba.
Her får Barbera-druen lov til at tale helt uden indblanding fra egetræ. Vinen vinificeres og modnes på ståltank, hvilket bevarer den friske frugt og druens karakteristiske livlige syre.
Madmæssigt ville jeg sætte den sammen med pasta og ragù, pizza, charcuteri, svinekød, kalv, grillet kød og halvfaste/modne oste. Den må også gerne serveres en anelse køligere end mange andre rødvine.
Område og Producent: Tenuta Rocca er familien Ciravegna. I dag drives vingården af Gianni Ciravegna sammen med børnene Andrea og Chiara. Andrea er den vinfaglige del af tredje generation: Han blev uddannet fra vinskolen i Alba og har siden 2011 haft ansvaret for vinmarkerne og vinifikationen. Chiara kom fast ind i virksomheden i 2016 og står bl.a. for gæster, smagninger og formidlingen af familiens historie.

Tenuta Rocca - Italien · Piemonte · Barbera d'Alba DOC · 100 % Barberadruer · Økologisk · ståltankslagret. · 91 point Wine Enthusiast.·- Kommer på lager medio oktober

"The Barberaian"

Relaterede produkter