Nyhed

TenutaRoccaItalienPiemonteLangheDOCMonfortedAlba100NebbiolokologiskKommerplagermediooktober-35

Tenuta Rocca - Italien · Piemonte · Langhe DOC · Monforte d'Alba · 100 % Nebbiolo · Økologisk ·- Kommer på lager medio oktober

225,00 kr

Køb 3 for 195.00 pr. fl. og spar 14%

"The Nebb of Rocca"

Tenuta Rocca er familiedrevet og økologisk. De arbejder blandt andet med de klassiske piemontesiske sorter Nebbiolo, Barbera og Dolcetto og ejer også Barolo-marker, herunder i berømte Bussia.

Type	Rødvin
Indhold i CL	75
Dyrkningsmetode	Økologisk
Land	Italiensk
Område	Langhe-Piemonte
Fylde	Frisk, Tør
Druer	Nebbiolo
God Til	Fugle vildt, Lyst Kød, Svamperetter, Vildt
År	2024
Alkohol	13,5 %

60 stk. På lager

Duft: I glasset finder man den klassiske Nebbiolo-karakter med røde skovbær, hindbær, blomster og fine krydrede og urteagtige nuancer. Smagen har frisk syre, elegante tanniner og den kombination af finesse og struktur, som gør Nebbiolo så spændende.
Smag: I glasset finder man den klassiske Nebbiolo-karakter med røde skovbær, hindbær, blomster og fine krydrede og urteagtige nuancer. Smagen har frisk syre, elegante tanniner og den kombination af finesse og struktur, som gør Nebbiolo så spændende.

Beskrivelse: Tenuta Rocca ligger i Monforte d'Alba i Piemonte, altså midt i Langhe og tæt knyttet til Barolo-land. Familiehistorien på ejendommen begynder i 1980'erne med brødrene Bruno og Gianni, som købte Cascina Rocca i Ornati i 1986. Selve gården går tilbage til 1700-tallet. I dag er tredje generation, Andrea og Chiara, involveret i driften. Andrea er uddannet fra vinskolen i Alba og overtog arbejdet med vinmarker og vinifikation i 2011.
“Nebbiolo fra hjertet af Barolo-land.”
Elegant økologisk Nebbiolo fra Monforte d'Alba
Tenuta Rocca Langhe Nebbiolo 2024 kommer fra familieejendommen i Monforte d'Alba – midt i det piemontesiske vinland, hvor Nebbiolo har hjemme.
Vinen er lavet på 100 % økologisk dyrket Nebbiolo. Efter traditionel vinifikation modnes den 6–8 måneder på mindre franske egetræsfade.
En rigtig god introduktion til Nebbiolo – men med tilstrækkelig karakter til også at være interessant for den garvede Piemonte-drikker.
Serveringstips
Langhe DOC Nebbiolo gør sig fremragende til charcuteri, svamperetter, pastaretter med smør og salvie eller fjerkræ med rosmarin. Servér den ved 15–17 °C for at fremhæve vinens balance og friske struktur.
Område og Producent: Tenuta Rocca er familien Ciravegna. I dag drives vingården af Gianni Ciravegna sammen med børnene Andrea og Chiara. Andrea er den vinfaglige del af tredje generation: Han blev uddannet fra vinskolen i Alba og har siden 2011 haft ansvaret for vinmarkerne og vinifikationen. Chiara kom fast ind i virksomheden i 2016 og står bl.a. for gæster, smagninger og formidlingen af familiens historie.

Tenuta Rocca - Italien · Piemonte · Langhe DOC · Monforte d'Alba · 100 % Nebbiolo · Økologisk ·- Kommer på lager medio oktober

"The Nebb of Rocca"

Relaterede produkter