Bodegas Figuero, "15 Messes", Ribera del Duero

354,50 kr

'Syndig god'

Ribera del Duero har været investorernes baby i over 15 år. Billigt var jorden i starten og den var ideel til vindyrkning. Samtidig kom de moderne vinmagere og oenologer og de gjorde på få år området til verdens kæledægge. Tag bare “vores egen” Pingus, som danske Peter Sisseck har gjort til kultvin…..

Læs mere
cl75
TypeRødvin
DyrkningsmetodeAlmindelig
LandSpansk
FyldeKraftig, Tør
God TilLagrede Oste, Rødt Kød, Vildt
druerTempranillo
År2011
Alkohol14,5 %
Beskrivelse

Detaljer

Indtil slutningen af 90’erne leverede Bodegas Garcia Figuero sine eftertragtede druer til Alejandro Fernandez fra tophuset Pesquera.
Stokkenes alder på mellem 40-80 år udgjorde en exceptionel god base for at frembringe ekstremt høje kvaliteter (hele 25 ha. af ejendommens besiddelser er over 60 år gamle).
Men springet ud i selv at skabe store vine var for spændende til at vinmager José Maria Garcia kunne lade være.
Hermed var Bodegas Garcia Figuero en realitet, og siden har vinhuset redet på en bølge af succes.
I slutningen af 1990’erne investerede han i et helt nyt vineri, hvor vinen kun føres rundt i vineriet via tyngdekraften.
Et såkaldt “all gravity”-vineri.
Den nænsomme behandling af mosten, uden pumper, gør at vinen får mest mulig stabilitet og bevarer alle sine aromaer.
Samtidig blev der indkøbt 720 nye egetræsfade, heraf 640 af amerikansk eg, resten af fransk eg.

tintofiguero.com/

I glasset

Detaljer

Med 15 måneder på fransk og amerikansk eg er formelig pakket med vilde blåbær, boysenbær, krydderier og fed, blød, næsten olieret frugt. Ekstremt velbygget vin, hvor ordet ‘balance’ falder én i munden fra første slurk.