PATRIDOM XO - LIMITED TAWNY PORT FINISH EDITION - SØD

Patridom er et sammensat ord af det spanske "patrimonio" og "dominicano", der betyder dominikansk arv. Serien består af fire standardaftapninger, som er gæret, destilleret og modnet i Den Dominikanske Republik. Rommen er produceret af Alcoholes Finos Dominicanos, som dyrker deres egne sukkerrør, og sørger for, at rommen består af afgrøder udelukkende fra Den Dominikanske Republik. Alkoholer Finos Dominicanos er den største producent af alkohol i Den Dominikanske Republik, og dermed spiller virksomheden en væsentlig rolle i samfundet og sikrer arbejde til hundredvis af lokale.

Denne Patridom XO Limited Edition er baseret på kerneaftapningen Patridom XO, en premium rom lavet af frisk sukkerrørsjuice og melasse. Patridom XO er fuldt tropisk lagret på amerikanske og franske egetræsfade i Den Dominikanske Republik. Denne begrænsede udgave modtog en anden kontinental modning i tidligere Tawny Port-fade, hvilket tilføjede en sød note til rommen. Patridom XO Tawny Port Cask Finish er blevet aftappet i juli 2023 og begrænset til i alt 1961 flasker.