Giacomo Conterno - Nebbiolo "Vigna Arione" 2021

I 2015 købte Roberto vingården Arione i Serralunga d'Alba. Stormester Bruno Giacosa lavede allerede legendariske vine i 1970'erne med druer fra dette specielle terroir, og det er tydeligt, at Roberto følger i hans fodspor. Delen, der grænser op til Francia-vingården, er blevet tappet som Barolo siden 2015. Der er dog en del af grunden, der ligger uden for DOCG, fordi den ligger lige for højt, men lad dette være et aktiv.

I 2015 aftappede Roberto kun denne Nebbiolo d'Alba Arione i store flasker, og hele overskuddet gik til velgørende formål. Kort efter høsten besluttede han at genplante denne sektion med et massivt udvalg af Nebbiolo. Dette er i sig selv en absolut top Barolo. Placeringsmæssigt ligger vi lidt højere, hvilket kun er et plus i solår. 2021 er nu den tredje årgang og ifølge Roberto den bedste han har vinificeret indtil videre.

Denne Nebbiolo kommer fra gunstig jord i hjertet af Langhe og skiller sig ud for sin lysstyrke og aromatiske kompleksitet. Ved første stød er næsen omsluttet af antydninger af modne kirsebær, visne roser og lette antydninger af krydderier og våd jord, en olfaktorisk profil, der forudser de følelser, der vil følge i munden.

Når den smages, præsenterer 2021 sig selv som elegant og struktureret, med silkebløde tanniner, der integreres perfekt med den livlige syre, og giver en fornemmelse af friskhed, der varer ved. Rød frugtsmag fletter sig sammen med urteagtige og mineralske noter, hvilket skaber en fascinerende balance. Denne vin, som afspejler Conternos dydige vinfremstillingsfilosofi, er velegnet til yderligere lagring, men er allerede pragtfuld at smage i kombination med typiske retter som braiseret kød i Barolo eller polenta med porcini-svampe. Med en lang og vedholdende finish er Nebbiolo d'Alba DOC Arione 2021 en hyldest til skønheden i det piemontesiske terroir og et must-have for Nebbiolo-elskere.

Familien Conterno har siden 1770 dyrket vin i Piemonte. Om det er denne lange tilknytning til området der gør det, vides ikke, men i hvert fald findes der ikke nogen anden producent der i den grad er synonym med traditionel Barolo. Men at tale om stil i forbindelse med Conternos vine er underordnet i forhold til den kvalitet der præsenteres. Der er ganske enkelt tale om den mest velstrukturerede, nuancerede og længstlevende vin der kan købes for penge! Intet mindre.

Fra ejendommens ca. 17 hektar bliver der årligt produceret ca. 50.000 flasker – Barolo og Barbera d’Alba. Alle Conternos vine stammer indtil for nylig fra samme mark: Francia i den sydlige del af Serralunga d’Alba. Tidligere lavede Conterno også Dolcetto d’Alba og Freisa, men disse planter er blevet revet op for at få plads til flere Nebbiolo og Barbera-stokke. Produktionen er derfor lavere end normalt, men når de nye planter begynder at yde, bør produktionen stige til 70-80.000 flasker årligt.

Husets absolutte stjerner er Barolo Francia og Barolo Riserva Monfortino. Sidstnævnte er et ekstremt produkt, der kun bliver produceret i de bedste år og kun af de absolut bedste druer. Monfortino er således kun blevet produceret ca. 20 gange de seneste 50 år. Monfortino er ikke en markangivelse men en speciel selektion af druer fra Franciamarken, og det er kun de allerbedste druer, som på grund afvinificeringsmetoderne , kan bruges til at lave Monfortino. Forskellen på de to Baroli er, at Francia får styret gæringen så den ikke overstiger 30 grader celsius, medens Monfortino får lov til at gære frit med temperaturer helt op til 36 grader. Det kan kun lade sig gøre med druer af speciel høj kvalitet, og derfor laves Monfortino heller ikke i alle årgange. Lagringen er også ekstrem: hvor Francia lagres i ca. 48 måneder på store fade bliver Monfortino lagres 72 måneder på de store botti.

Som en lille kuriositet kan det nævnes, at Conterno følger forskrifterne for et økologisk brug – uden dog at skilte med det. Nyheder fra Conterno er som regel sjældnere end paveskift i Vatikanet. Med erhvervelsen af Cerretta-marken i Serralunga d’Alba, sendte Conterno i 2010 to ny vine på markedet. Der er tale om en Barbera d’Alba og en Nebiolo d’Alba fra Cerretta-marken i det nordlige Serralunga d’Alba. Begge vine kommer, som det også gælder for de øvrige vine, i stærkt begrænsede mængder. Senest har Conterno erhvervet 9 hektar af den anerkendte mark Arione, som er nabo til Francia. Arione går for at være en af Serralungas allerbedste placeringer. Første årgang herfra var 2015.