Vignoble La Grande Vigne - Bourgogne - Chardonnay

Vignoble La Grande er i sjælen en gammeldags traditionel bourgogne producent. Et nyt domaine med marker i det sydlige bourgogne hvor markpriserne ikke er stukket helt af endnu, og til en overkommelig pris. Et vaskeægte godt køb.

Syd burgundisk Chardonnay fra perfekt eksponeret marker! Chardonnay-druerne til denne vin kommer kun fra syd/syd-øst vendte marker i det sydlige bourgogne, som sikrer optimal modenhed. I vineriet afstilkes alle druerne, og mosten ser kun delvis fadlagring, for at beholde så meget muligt af Chardonnay’ens karakter og frugt. Resultatet er en let strågul vin, med noter af blomster, fersken og mirabeller. God tilstedeværelse i munden, vinen virker moden og fyldig, men stadig med en vis friskhed. Fantastisk som et glas i tide og utide, eller til cremede retter som risotto.