Single Barrel Selection - Brazil 2013/2017 - Oloroso cask Finish

875,00 kr

 

"The Brazilian"

SBS Brazil 2013/2017 er en blanding af traditionel brasiliansk Cachaca-rom, der er blevet blandet sammen i et ex-Oloroso sherryfad. Som forventet bærer denne rom aromatiske smag af frisk sukkerrørsaft, forstærket af destillationen i en Pot-still

TypeRom
Indhold i CL70
Alkohol45 %
Duft

Duftende med aromaer af varme vafler med ahornsirup. Friske noter af sukkerrør kombineret med modne røde stenfrugter.

Smag

 Fløjlsagtig sødme i begyndelsen til at blive en sød mundfølelse. Behagelige noter af sød Oloroso sherry.

Beskrivelse

SBS Brazil 2013/2017 er en sigle cask rom, hvorfra der kun kom 282 flasker. Rommen er fra det brasilianske Pardin-destilleri og er baseret på frisk sukkerrørsaft. SBS Brazil 2013/2017 er en speciel blanding af traditionelle Cachaca-rom, der er blevet blandet i et ex sherry fad. Rommen er destilleret i et pot-still destillationsapperat i 2013/2017 og blev aftappet i Danmark  august 2020. Rommen har fået en Oloroso-finish og blev aftappet med en ABV på 45% vol. Som det er almindelig praksis for disse luksus rom anvendes der ikke kold fitrering.