Plantation "OVERPROOF RUM" - 69 % alc.

Plantations bud på en klassisk overproof rom med en kombination af Guyana, Jamaica og Barbados rom aftappet med 69 % ABV. Syv rom-besatte fyre deltog i dette maraton-eksperiment for at definere nøgleelementerne i en overproof rom. Alexandre Gabriel og hans team udviklede over 1000 prøver for at finde opskriften, og besætningen gik sammen for at vælge deres yndlingsfoundation til den perfekte romcocktail. De vidste, at de havde fundet en vinder, da en udbrød "Åh F*** det er lækkert!" OFTD står officielt for Old Fashioned Traditional Dark, men de sagnomspundne "rombrødre" kender de sande hemmeligheder bag denne unikke opskrift.

Se Plantations hjemmeside HER

I 1989 opdager Alexander Gabriel Maison Ferrand, et af de ældste spiritusmærker i Cognac-regionen. Husets omdømme er indiskutabelt, men salget halter. Alexandre Gabriel dykker ind i det med begejstring for detaljerne og håndværket i Cognac-produktion. 

Rejser følger lidenskab, og snart skaber Alexandre Gabriel et dedikeret distributionsnetværk af lige så lidenskabelige partnere. Han bygger videre med sine værdier og visioner for huset. 20 år senere er det meste af hans stifterteam stadig sammen. 

I 1990'erne er Alexandre Gabriel i Caribien på jagt efter de bedste rums i regionen. Plantation er født: et håndværk af rums fra tropernes store terroirer. Femten år med dedikeret romfremstilling senere, i 2012, tildeles Alexandre Årets Master Rum Blender ved Golden Rum Barrel Awards og blev kåret til Årets Distiller af The American Distilling Institute.

I dag har præsident og ejer af Maison Ferrand, Alexandre Gabriel vundet ros på tværs af kategorien og branchen. Fokus på tre store spirits, der repræsenterer lidenskab og vision for Maison Ferrand: Ferrand Grande Champagne Cognac, Artisanal Citadelle Gin og Plantation “Grands Terroirs”: autentiske spiritus, der udtrykker de individuelle terroirer, der gjorde dem.