Kendall-Jackson - Jackson Estate - Hawkeye Mountain - Cabernet Sauvignon 2012 - Alexander Valley, Sonoma, Californien

595,00 kr

 


'Bjerg Cab.'


Denne fantastiske Cabernet Sauvignon er en del af Kendall-Jackson's ESTATE vine, som dyrkes på enkeltmarker og tit langt væk fra vingården i drastiske landskaber, hvor druestokken må kæmpe for livet. Det er fra sådanne steder de bedste vine kommer. Vinene her er baseret på den vulkanske jord, som stammer fra Sonomas Mayacamas bjerge. Vinmarken ligger højt oppe over dalen med en udsigt til bjergene og vinstokkene.


 

Læs mere
TypeRødvin
cl75
DyrkningsmetodeAlmindelig
LandNordamerikansk
FyldeFadpræget, Fyldig, Kraftig, Tør
druerCabernet Sauvignon
God TilRødt Kød
År2012
Alkohol14,5 %
Vivino4,2
Beskrivelse

Detaljer

Denne vin er produceret af 100% Cabernet Sauvignon druer, der er dyrket højt oppe over Alexander Valley i Sonoma County i Californien, USA. Modsat mange af de andre estate vine, ligger denne vinmark over tågelinien, men der er stadig koldt om morgenen. I løbet af dagen får druerne godt med sol og det elsker Cabernet Sauvignon.
Vinen har været lagret 18 måneder på egetræsfade.

Vingårdens hjemmeside

Hvad anmelderne siger

Detaljer

92 points, Robert M. Parker Jr., Robert Parker's Wine Advocate, December 14
"The 2012 Cabernet Sauvignon Hawkeye is a well-built, structured, deep and potentially complex wine that has plenty of upside. Dense ruby/purple, full-bodied, very young and backward, this wine does offer impressive texture, depth and quality. Drink 2017-2030."

I glasset

Detaljer

Det er en utrolig elegant og kompleks vin med en flot granatrød farve og delikat duft af røde frugter og røget egetræ. Saftig og fyldig smag af kirsebær, brombær, mokka og tranebær samt behagelige tanniner og en lang og vedvarende eftersmag. Der kun produceret et begrænset antal af denne årgang
Område og Producent

Detaljer

Vingården blev i 1974 købt af familien Jackson og bestod af 35 hektar, beliggende lige nord for Napa Valley. Stedet var da tilplantet med pære og valnøddetræer. Der blev i stedet straks plantet Chardonnay vinstokke og i 1982 kom de første rigtige kommercielle vine på markedet og Kendall-Jackson var født. Jess var patriarken i firmaet og i dag er det efterkommerne efter ham som driver vingården videre. 1983 sælger Jess sin første kasse af deres Vintners reserve vine til The Oyster Bar på Grand Central Station i New York og vinen, som er en Chardonnay, vandt det år, som den eneste amerikanske Chardonnay, Platinium ved American Wine Competition. Øjeblikkeligt var vingården kommet på all time vinkortet. Det blev endnu bedre, da Det Hvide Hus, under Reagans, brugte Kendall-Jackson som husets vine. Igennem 90’erne og 00’erne har vingården udvidet med de helt særlige Estate vine, som du også kan finde hos os. De sidste 10 år har vingården mere og mere arbejdet med en grøn profil og det kulminerede i 2016, hvor man blev dekoreret med THE CALIFORNIA GREEN MEDAL LEADER AWARD FOR SUSTAINABLE WINEGROWING LEADERSHIP.