Familia Subissatis - Salami Finocchio IGP (fennikel)- Premium Charcuteri - 250 gr.

Salami Finocchio IGP er en exceptionel charcuteri-specialitet, der repræsenterer det bedste inden for traditionel kødforarbejdning. Dette premium produkt tilbyder autentiske smagsoplevelser og bringer århundreder af håndværkstradition til dit køkken.

Fremstillet efter traditionelle metoder med de fineste ingredienser sikrer dette produkt den autentiske smag og kvalitet, der har gjort charcuteri til en elsket kulinarisk tradition. Hver bid bringer dig tættere på den ægte charcuteri-oplevelse.

Traditionelt Håndværk

Dette produkt repræsenterer den høje standard og opmærksomhed på detaljer, som traditionelle charcuteri-producenter er kendt for. Fremstillet med respekt for tidstestede metoder og med fokus på kvalitet frem for kvantitet.

Gå på opdagelse på delikatesse siden og se om der er noget vi kan friste med.

En sjælden gang kan nogle af vores delikatesser være midlertidig udsolgte, selvom varen står til at være på lager. I så fald kommer de hurtig på lager igen.

Subissati -  ligger i bakkerne ved Roccastrada i Grosseto-området. Dens geografiske placering i det nedre Toscana giver de forarbejdede produkter mulighed for en ekstraordinær modning, som udover moderne maskiner understøttes af den gode eller "gode" luft, som man siger, fra disse egne, der altid har været en allieret med hensyn til konservering af fødevarer.

Historien om Subissati-kødfabrikken begyndte for 55 år siden. Riccardo Subissati har arbejdet i virksomheden, der blev grundlagt af hans far Giancarlo i 1963, siden han var 17 år gammel .
Produkterne forarbejdes i den mest trofaste lokale tradition. De udvalgte grise er født, opdrættet og slagtet i Italien. På fabrikken forarbejder det højt kvalificerede personale kødet, så det er klar til at blive forarbejdet. Det gunstige klima i dette land er en stor hjælp til modningen.