Croix de Pérenne - Côtes de Blaye - Bordeaux - Fremragende Bordeaux til små penge

150,00 kr
  • Køb 6 for 99.50 pr. fl. og spar 34%

 

"Right Bordeaux"

En dejlig tilgælngelig Bordeaux. Et virkeligt fint køb. Drikkemoden, men kan med fordel gemmes i op til 5 år.

images_4

TypeRødvin
Indhold i CL75
LandFransk
OmrådeBordeaux
FyldeBlød og Rund, Tør
DruerCabernet Sauvignon, Merlot
God TilFaste oste, Fugle vildt, Lam, Rødt Kød, Vildt
År2022
Alkohol15 %
120 stk. På lager
tabs-icon1 Duft

En livlig, livlig, ren aromatisk aroma med noter af kakao. En blød tekstur, der viser en frugtagtig finish af modne kirsebær, espressobønner og lakrids

tabs-icon2 Smag

En livlig, livlig, ren aromatisk aroma med noter af kakao. En blød tekstur, der viser en frugtagtig finish af modne kirsebær, espressobønner og lakrids

Beskrivelse

Tilstedeværelsen af ​​Atlanterhavet og de nærliggende floder, der løber derfra, påvirker klimaet kraftigt og afbøder de varme sommerdage, en let brise og bløde skyer.
Om vinteren hjælper nærheden til vandoverfladen med at afbøde klimaekstremer. Høsten begynder, efter at bærrene har nået en maksimal modenhed. Druerne plukkes friske fra vinmarkerne, og de presses, ikke omrøres... Gæringen sker i termoregulerede tanke af rustfrit stål. Derefter begynder fadlagringsprocessen med en række franske egetræsfade.
Denne malolaktiske gæring i egetræsfade varer i mindst 9 måneder, hvilket giver Merlot en rigere smag og mere røgede noter af vanilje, kakao og træ.

En strålende Merlot, der repræsenterer en af ​​Bordeaux' fineste vine: Elegant og præcis, fremragende balance mellem friskhed, kompleksitet, rigdom og struktur.

En livlig, livlig, ren aromatisk aroma med noter af kakao. En blød tekstur, der viser en frugtagtig finish af modne kirsebær, espressobønner og lakrids. La Croix de Pérenne er lavet på vinstokke fra udvalgte parceller. Terroiren består af ler- og kalkstensjord. Vinstokkene er i gennemsnit 40 år gamle. Gæringstankene i La Croix de Perenne
er termoregulerede. Lagringen foregår på franske egetræsfade, hvoraf 30% fornyes hvert år. Blanding: 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

Område og Producent

Pérenne ligger på Girondes højre bred og er en elegant udformet ejendom, der transporterer beskueren til en smuk og tidløs virkelighed.

Den 130 hektar store ejendom er kendt for sine berømte tidligere ejere.

I dag, med sine nye ejere, er Pérenne et evolutionært projekt. produceret af Bernard Magrez med ønologen Michel Rolland i spidsen. 
Resterne af den gamle æstetik genoplives med et strejf af den nye bæredygtige, vedvarende livsstil. 

download_11