Nyhed

SvendborgSennepsfabrikJULESENNEP250grvelsmagendemellemfinsenneptiljulebordetogdengodejulemad-31

Svendborg Sennepsfabrik - "JULESENNEP" - 250 gr. - velsmagende, mellemfin sennep til julebordet og den gode julemad.

Name: Svendborg Sennepsfabrik - "JULESENNEP" - 250 gr. - velsmagende, mellemfin sennep til julebordet og den gode julemad.
SKU: DELI173
Price: 59.00 DKK
Availability: InStock

59,00 kr

"Julesennep"

Perfekt sennep der er god til julesylte eller sammen med noget godt flæsk. Måske flæskestegen på et godt stykke rugbrød :-)

Type	Delikatesser
Land	Dansk

12 stk. På lager

Beskrivelse: Sennep har været en naturlig del af det nordiske køkken siden middelalderen og kan bruges i utallige kombinationer. Svendborg Sennepsfabrik's forskellige smagsvarianter kan give det specielle ekstra til ethvert måltid. Lige fra den langtidsstegte svineskank med sennepssovs, til de hurtige rugbrødsmadder til frokosten… nogen spiser endda deres sennep til morgenmad!
Deres sennep er så uendelig meget mere end det kedelige glas, som du har stående bagerst i køleskabet. Den lille sennepsfabrik har udviklet sig enormt fra starten, og i dag producerer de også mayoer og vinaigretter efter samme standarder som deres sennep - gode ingredienser og godt håndværk.Velbekomme!
En særdeles velsmagende, mellemfin sennep til julebordet og den gode julemad. Smager som julefrokost med familie og venner. Den giver modspil til den fede julemad og er en fremragende gave til ethvert julebord.
Ingredienser:
Vand
Brune og gule SENNEPsfrø*
Eddike*
Sukker*
Salt
Koriander*
Allergener:
SENNEP
Næringsindhold:
Næringsdeklaration (indhold pr. 100g): Energifordeling i varen
Energi 521 kJ / 126 kcal
Fedt 7,8 g
-heraf mættede fedtsyrer 0,5 g
Kulhydrat 11 g
-heraf sukkerarter 5 g
Kostfibre
Protein 7,8 g
Salt 1,4 g
Område og Producent: To bedste venner, en varm sommer og en sennepsfabrik - det kunne være starten på et H.C. Andersen eventyr, men det er starten på historien om, hvordan Emil og Andreas købte en sennepsfabrik.
I sommeren 2018 fik de muligheden, og hvad der først var en vild tanke slog rod, og de endte med at købe den lille sennepsfabrik. Familie og venner så målløse til, da de to unge mennesker fortalte, at de havde købt en sennepsfabrik, og at man nu ville gøre for sennep, hvad Johan Bülow har gjort for lakrids.
Uden erfaring, men masser gå-på-mod, store ambitioner, en lille smule naivitet og et solidt venskab i rygsækken kastede de sig ud i deres livs sennepseventyr.
01.01.2019
... blev det en realitet. Emil og Andreas købte deres sennepsfabrik og etablerede sig i Svendborg – simpelthen fordi der ikke var nogen grund til at lade være.
De to er blevet oplært fra bunden i håndværket af den gamle sennepsmester Michael og holder fast i traditionerne om den gode sennep.
Det betyder, at deres sennep er lavet ud fra gode, gamle håndværkstraditioner, hvor man ikke bruger tilsætningsstoffer og hvor man selv står for processen fra start til slut.
Sennepsfrøene er dyrket på Fyn og Jylland
Der produceres næsten udelukkende sennep af danske råvarer. Sennepsfrøene er dyrket på Fyn og Jylland, eddiken er dansk, og honningen henter de ved den lokale biavler.
Der stræbes efter, at så mange af ingredienserne er lokale eller danske, fordi man tror på, at det kan smages i senneppen.
Sammen med deres kærlighed til sennep giver det nogle fantastiske produkter – ja, faktisk produkter i verdensklasse, hvis de selv skal sige det!