Nyhed

SnapsBornholmSevablddabornholmskdrammedover100rshistorie-31

Snaps Bornholm - "Sevablødda" - bornholmsk dram med over 100 års historie

Name: Snaps Bornholm - "Sevablødda" - bornholmsk dram med over 100 års historie
SKU: SNA114
Price: 275.00 DKK
Availability: InStock

275,00 kr

"Den er blød"

Sevablødda – en bornholmsk dram med over 100 års historie. En fyldig og krydret spiritus, hvor varme noter af kanel og kirsebær mødes med et strejf af nellike. Den dybe, gyldne farve og den runde smag gør den perfekt til en hyggelig stund – nyd den ren eller som et karakterfuldt indslag i en cocktail.

Type	Snaps
Indhold i CL	50
Land	Dansk
God Til	Aperitif, Fisk, Skimmel Ost, Stærke Oste
Alkohol	40 %

6 stk. På lager

Duft: en fyldig og krydret spiritus, hvor varme noter af kanel og kirsebær mødes med et strejf af nellike.
Smag: Den dybe, gyldne farve og den runde smag gør den perfekt til en hyggelig stund – nyd den ren eller som et karakterfuldt indslag i en cocktail.

Beskrivelse: En 100 år gammel opskrift
Sevablødda
Når slidsken blev indsmurt med sæbe, fik de tørstige halse også sin "blødda", og deraf navnet sevablødda som er bornholmsk og betyder at blødgøre sæbe. Indholdet er sammensat af mange lige dele delikat spiritus, og "Dænj ska drikkes te enj kanj saj Sevablødda ræjtit. Når en inte kanj saj’edmera, ska enj la varra”. Oversat til korrekt dansk: “Den skal drikkes til man kan sige sevablødda korrekt. Når man ikke kan sige det mere, så skal man stoppe”.
En traditionel kirsebær dram fra Bornholm bør efter de flestes opfattelse nydes som den er. Helt enkel og kun i sin egen form. Men det er ikke alle der er lige så hårdføre som de gamle fiskere på klippeøen, derfor kan du også bruge den i den opskrift der findes længere nede i teksten.

En Bornholmsk Dram – over 100 år gammel – oprindeligt i kategorien ” ingen opskrift efterladt ”. Politibetjent Axel Niebe, Nexø, holdt øje med det hele i 1900, men afslørede først historien i 1964: ” Brændehandel og skibs-proviantering H.S.Munch fremstillede ” ejn soder syp”, der lagde navn til forfriskningpauserne under skibenes ophaling på bedding.
Stormy Bornholmer:
Hos Bornholmspirits har man udviklet en cocktail som benytter Sevablødda.

4 cl. Sevablødda
12 cl. Ginger Beer
Lime

Hæld Sevabløddaen i et glas med isterninger og fyld op med Ginger Beer. Pres en smule lime ned i glasset. Pynt med lime.
Område og Producent: Det hele startede i 2016, da en gruppe venner ønskede at producere den stærkeste chili snaps i Danmark. Interessen for at udvikle unik premium spiritus til håndgribelige priser har siden vokset sig større, hvilket førte til, at vi i 2021 købte Den
Bornholmske Spritfabrik.
Med stort gåpåmod har man en vision om at blive Danmarks største producent af lokal spiritus med stort fokus på økologi, da man mener at man kan smage forskel. Ligeledes har Bornholms snaps et ønske om at gentænke begrebet snaps og udvikle spændende smagsvarianter samtidig med, at de traditionelle produktionstraditioner holdes i hævd.
Året 2021 markerede en bemærkelsesværdig milepæl for Bornholm Spirits. Man fik muligheden for at købe Den Bornholmske Spritfabrik, der åbnede dørene til nye muligheder og udvidede deres horisonter som spiritusproducent. Med denne spændende udvikling kunne man realisere drømmmen om at skabe et bredere sortiment af spiritus end blot snaps og vodka.
Købet af fabrikken og muligheden for at udvide sortimentet, medførte også at man skiftede virksomhedsnavn fra Snaps Bornholm til Bornholm Spirits.

Snaps Bornholm - "Sevablødda" - bornholmsk dram med over 100 års historie

"Den er blød"

Relaterede produkter