Labruyere-Prieur Selection - Griotte-Chambertin Grand Cru

Labruyere Familiens rødder er i Beaujolais, Romaneche-Thorins, inden for Moulin-a-Vent Appellation, hvor Domaine Labruyere blev grundlagt i 1850. I 1988 udvidede Domaine Jacques Prieur, familiens portefølje af store vinmarker med Burgundiens mest prestigefyldte Appellations. Det blev efterfulgt af Chateau Rouget og dets fineste Pomerol marker i 1992. 

Labruyere-Prieur Selection, Griotte-Chambertin Grand Cru -  Pinot Noir-druer dyrket i Griotte-Chambertin Grand Cru-vingården i Côte de Nuits-vinområdet. Denne lille vingård på 0,9 hektar ligger i kommunen Gevrey-Chambertin, vinstokkene blev plantet her i 1990. Økologiske dyrkningsmetoder bruges i hele vingården. Druerne blev høstet i hånden, sorteret og adskilt fra klaserne. Efter macerationen i 20-22 dage ved kontrolleret temperatur i åbne egetræsfade under omrøring af mosten to gange dagligt, fik vinen sin malolaktiske gæring. Lagringen foregik på egetræsfade i 18-20 måneder. Derefter tappes vinen på traditionelle Bourgogne sommelierflasker.

Milde, våde vintre og varme, tørre forår i 2014 udløste den tidligste blomstring i 20 år. Kraftig haglvejr den 28. juni forpurrede dog avlernes optimistiske håb om en god høst. I juli og august var vejret ret fugtigt med lave temperaturer. Miraklet skete helt i starten af ​​september, hvor den længe ventede sommer endelig kom og takket være det tørre, varme og solrige vejr nåede de fleste af druerne den ønskede modning. Pinot Noir-druerne krævede særlig årvågenhed med hensyn til høstdatoen og meget omhyggelig sortering. Første indtryk af 2014-rødvinene er saftig frugtighed og meget sofistikeret.

Vingårdens hjemmeside HER

Blandt top 1% af alle vine i verden

Historien om Labruyere-familien starter i 1850, da grundlæggeren af ​​Macon-familiens filial, Jean-Marie, bosætter sig i Les Thorins, som ville blive en del af Moulin-a-Vent-appellen i 1936. Mellem 1850 og 1860 erhverver han vinmarker placeret på de bedste Beaujolais terroirs. Siden da har hver generation bidraget til bevarelsen og udviklingen af ​​denne vinavlskat. Jean-Pierre Labruyere, præsident for Labruyere Eberle-koncernen i mere end 30 år, overlod sin søn ejendomsretten til ejendommen i 2008 for at skabe en førende vingård.

I 1988 overtog Jean-Pierre Labruyere det prestigefyldte Domaine Jacques Prieur med en gruppe investorer for at forhindre denne burgundiske juvel til at falde i hænderne på en udenlandsk gruppe. I 1992 blev Jean-Pierre Labruyere den første burgundiske ejer til at investere i Bordeaux, da han erhvervede 18 hektar af de bedste terroer i Pomerol; det var en ny start for Château Rouget. Og historien slutter ikke her. Mellem 2012 og 2014 blev familien Récoltant-Manipulant i Grand Cru landsbyen Verzenay, der ligger på Montagne de Reims. Deres tilknytning til Pinot Noir og Chardonnay var så stærk, at de ønskede nogle store terroirer i Champagne ...

Se en lille video fra en af deres Bourgogne vinmarker HER