Single Barrel Selection - Dominikanske Rep. 2007 - Madeira finish

550,00 kr

 

"The Finish"

Single Barrel Selection fra Den Dominikanske Republik 2007 er et godt eksempel på traditionel rom i spansk stil, som indeholder klassiske noter af karamel, vanille og eg. Madeira-caskfinishen tilføjer rommens dejlig dybde og forbedrer den med frugtagtige smag.

TypeRom
Indhold i CL70
LandDen Dominikanske Republik
År2007
Alkohol50 %
Duft

Et generelt behageligt udtryk med klassiske noter af karamel, vanilje og ristet eg kombineret med en let sur touch.

Smag

Masser af aromatisk vanilje med noter af kokosnød, modne blommer og let brændte skumfiduser.

Beskrivelse

Single barrel Selection fra Den Dominikanske Republik 2007 er en single cask rom hvor kun 390 flasker blev aftappet. Rommen er fra et Dominikans destilleri og er baseret på frisk sukkerrørssaft. Rom er destilleret i en kolonne still  i 2007 og blev aftappet på i Danmark i august 2020. Rommen er modnet i et ex-Bourbon egefad og har modtaget en Madeira vinfinish. Rommen blev aftappet ved en ABV på 50% vol.