TWO VINTNERS - GRENACHE NOIR - WASHINGTON STATE

Two Vintners er indiskutabelt en af de bedste producenter i Washington State, der som bekendt ligger helt oppe i det nordvestlige hjørne af USA – lige ved Seattle. Det store tema for den nyskabende producent er at afprøve nye vinstile og nye druesorter. Og det med stor succes.

Vinene har scoret 94 point fra Robert Parker, 95 point fra Wine Spectator og fået en imponerende flot 31. plads på Wine Enthusiasts ”Best of the year” liste i 2017.

Druerne til denne vin kommer fra 3 enkeltmarker; Olsen, Boushey og Monnete. Monnete ligger ret ukendt i Walla Walla distriktet, som til gengæld er ren Rolls Royce. Selve drueblendet består primært af Grenache samt en lille smule Cabernet Sauvignon (10 %) og Cinsault (5 %). De forskellige druer er fermenteret hver for sig med naturlig gær, for at sikre, at de enkelte karakteristika bevares. Efterfølgende bliver vinen lagret i brugte franske fade i 15 måneder. Det giver en dyb, moden og mørk vin med store mængder frugt – men med den klassisk kølighed som der altid er i vinene fra Morgan Lees hånd.

Se vingårdens hjemmeside HER - Se også en dejlig video fra Washington state HER

90 points Robert Parker
Offering up classic aromas of Bing cherry and white pepper, the 2016 Grenache is medium-bodied and ample, with a sweet core of fruit and youthfully chewy tannins. It delivers a great deal of character and quality for its modest tariff.

91 points Wine Enthusiast
This new offering from the winery combines fruit from Olsen and Boushey vineyards. Light in color, it offers restrained but nuanced plum, fresh herb, orange peel, smoked meat, white pepper and raspberry aromas. There’s a pleasing sense of purity to the juicy fruit flavors, making it a very pretty interpretation of the variety. Give it plenty of time to open up.

90 points Vinous
Mostly Olsen vineyard, plus Boushey and Monette’s in the Rocks. Bright red. Lovely peppery, herbal lift to the aromas of redcurrant, red cherry, quince and pine needles. Sappy and concentrated but light on its feet, with its good depth leavened by high-pitched wild herb and spice aromatics. This says 14.9% alcohol on the bottle but I can’t find the weight. A very distinctive wine.

93 points Wine Spectator
“Polished and sleeky complex, with expressive raspberry, orange peel and smoky garrigue notes that glide on a long finish. Drink now through 2026.”

Two Vintners blev grundlagt i 2007 med et partnerskab mellem en anerkendt ung vinmager, Morgan Lee, og ejerne af Covington Cellars, David og Cindy Lawson. På det tidspunkt var Syrah og Merlot vinindustriens udstødte sorter. Den stille hemmelighed blandt dem i Washington-vinscenen var imidlertid, at de er to af de bedste varianter, staten havde at tilbyde. Viljen til at gøre det upopulære, men lækre har styret vingården, efterhånden som de er kommet videre. Dette har hjulpet dem med at skabe vine, som du ikke vil se andre steder.

Wine at Two Vintners handler om oplevelsen. Forgrener sig. Prøver nye stilarter. Nye sorter. Vi vil gerne udsætte dig for vine, der viser, hvor unik Washington-vin kan være. Vores mål er at lave en vin, som du gerne vil dele med dine venner og familie. Vi ønsker, at vores vin skal deles, opleves og tilgængelig for alle. Noget særligt, som alle vil nyde.

Vingårdens dedikerede personale har viden og passion til at lede dig gennem en fantastisk oplevelse med deres vine. Mand og hustru-duoen David & Cindy Lawson startede Covington Cellars i 2002 med kærligheden til mad og vin og ville dele det med andre. Vingårdens vinmager Morgan startede hos dem i 2006 som Davids assisterende vinmager. Morgan er hurtigt på vej til at blive hovedvinmager og har skabt og skaber fantastiske vine, der udtrykker de enkelte vinmarkers potentiale og sorter.