DON PAPA RUM - SUPER PREMIUM TRIPACK

I dette smukke box-set finder du hele tre forskellige mini-flasker med Don Papa Rum. Den er perfekt til dig, der gerne vil prøve nogle af de mange udgaver som findes i Don Papa-serien. I pakken finder du følgende flasker á hver 20 cL:

Don Papa Single Island Rum:

Don Papa er en filippinsk rom. Filippinerne er blandt de tre lande i verden, som producerer mest rom, hovedsageligt til hjemmemarkedet, men først med Don Papa har Filippinerne fået en premium-eksport rom. Dette er deres klassiske blend - rommen er gæret og destilleret på filippinske sukkerrør og lagret på amerikanske egetræsfade. Lagring foregår for foden af Mount Kanlon på øen Negros i det sydlige Filippinerne, hvor den ligger i minimum 7 år. Don Papa er en sødmefuld rom, med frugtige noter af kirsebær, appelsin, citrus og vanilje.

Don Papa 10 Years Old Rum:

Don Papa 10 Years Old Rum er en speciel limited edition rom produceret på de samme sukkerrør som bliver brugt til produktionen til den syv år gamle Don Papa Rum. Med denne rom får du længere lagringstid i de brændte amerikanske egetræsfade. Det er med til at give en mørkere, dybere og rigere smag, samt noter af egetræ, kakao og tørret frugt, dog stadig med den fremtrædende karamel og vanilje. Her findes en masse subtile noter som er med til at gøre denne rom mere kompleks end den normale Don Papa Rum. Du får ligeledes en højere alkoholstyrke som her er på 43 %.

Don Papa Rum Sherry Casks:

Don Papa Rum Sherry Casks er efterlagret i 18 måneder på fire forskellige typer sherry-fade: Fino, Pedro Ximenez, Cream og Palo Cortado. Inden rommen afsluttes på sherry-fade har den først tilbragt fire år på ex-bourbon-fade. Rommen fra de fire sherry-fade bliver efter finish-lagringen omhyggeligt sammensat til det blend man finder i flasken. Det er en forholdsvis tør rom med en god naturlig sødme. Duften adskiller sig fra smagen, ved at byde på frugtig tutti-frutti-aroma. Man finder både duft og smag af nødder, overmodent æble og citrus. Smagen er naturlig og sødmefuld med en god alkoholstyrke (45%) som harmonerer godt med smagselementerne.

Se Don Papa hjemmeside HER - forførende video HER

Legenden om Don Papa har sit udspring på øen Negros, der på lokalt tungemål omtales som Sugarlandia. Sugarlandias frugtbare vidder er dækket af sukkerrørsmarker, vildt planteliv og vulkaner, men også mystik og historie. Det er på denne uberørte plet i Stillehavet at Don Papa destilleres på den fineste sukkerrørsmelasse inden det lagres ved foden af Mt. Kanlaon – den ulmende vulkan, der ifølge lokale myter har været hjemsted for både drager og gudinder. Efter endt modning på fade bygget af amerikansk hvideg fra USA's bedste egetræsskove, skabes Don Papa slutteligt af deres master blender, der som en alkymist skaber magi på flaske. Don Papa er essensen af Sugarlandia.

Det var ligeledes her Dionisio Magbuelas – senere kendt som Papa Isio – kom til verden i 1846

Papa Isio var mystiker og shaman med evnen til at kommunikere med Sugarlandias rige dyreliv, men han er mest kendt for sin toneangivende rolle i Den Filippinske Uafhængighedskrig, hvor han som hærfører var en afgørende faktor da lokale oprørsstyrker besejrede det spanske kolonistyre i 1896. Legenden vil at han i sidste ende kæmpede alene mod de nye amerikanske overherrer, der overtog øen efter spanierne og var den sidste revolutionær der blev tilfangetaget.

Han døde i Old Bilibid Prison i Manila i 1907.

Men hans ånd lever videre i Don Papa. Don Papa er inspireret af Papa Isio og er legemliggørelses af essensen af Sugarlandias frodige skråninger og fængslende mystik.