Tonic 1724 - Spanien

1724 er udarbejdet af producenten bag den verdens berømte spanske gin: Gin Mare, og er af den grund også en perfekt kompagnon til eksempelvis Gin Mare.

Kininen i denne tonicvand oprinder fra chinchona bark, plukket på en Inka-sti i de peruvianske Andesbjerge. Navnet 1724 kommer af, at de plukket i 1724 meters højde. 1724 tonicvand har en karakteristisk citrussødme fra appelsin, mens den peruvianske kinin giver en afdæmpet og mild bitterhed. Dette gør at 1724 tonic er et godt valg, til at supplere en gin hvor der garneres med andet end citrusfrugter, da tonicen klarer den del selv.