- Beskrivelse
Mondinos typiske frugtbare bitter appelsiner kommer fra Amalfikysten og Spanien. De er altid frisk tilberedt, når de når deres ideelle modenhed. Vores Mondino bliver behageligt sur med frisk rabarber. Fra den gule gentian fra Alperne får den sin krydrede note. Fra hibiscus blomstrer den smukke røde farve.
Til den fulde fornøjelse kombineres disse udsøgte ingredienser med bayersk kildevand - det er et af de bedste kildeområder i Europa.
Se opskrifter HER
Se deres hjemmeside HER
- Område og Producent
Hans lærte sit destilleri håndværk i 1960'erne i Bella Italia. Derfra bragte han opskriften på Amaro til Chiemgau. Den gamle familie opskrift af hans bedstefar blev genoplivet af barnebarnet Max og sine venner Ferdinand, Florian og Benedikt: De fortolkede den traditionelle opskrift helt moderne og skabte en umiskendelig høj Amaro: rent organisk raffineret med regionale ingredienser og lavt sukkerindhold.