3,5 vivino

Volnay-Robardelle Premier Cru - Rossignol-Cornu - Bourgogne

Tilbuds Pris: 395,00 kr

Før Pris: 450,00 kr

 

'Premier fløjl'

Dette er indbegrebet af bourgogne og i særdeleshed Volnay vine. De er måske de mest feminime og elegante vine, som fåes til rimelige penge fra Bourgogne. Vi kan kun anbefale disse dejlige dråber.

TypeRødvin
Indhold i CL75
DyrkningsmetodeAlmindelig
LandFransk
OmrådeBourgogne
FyldeBlød og Rund, Let, Tør
DruerPinot Noir
God TilLyst Kød, Pasta, pizza og risotto, Vildt
År2011
Alkohol13 %
Vivino3,5
Beskrivelse

 

'Premier fløjl'

Dette er indbegrebet af bourgogne og i særdeleshed Volnay vine. De er måske de mest feminime og elegante vine, som fåes til rimelige penge fra Bourgogne. Vi kan kun anbefale disse dejlige dråber.

I glasset
Typisk Pinot kulør, let i glasset, men elegant og blød smag og runde tanniner. Her er en duft af tørret frugt og spinkle krydderier. Serveres ved 15-16 gr.
Område og Producent
Vingården Rossignol-Cornu er født ud af de to slægter Rossignol og Cornu. Vinene fra Volnay, Pommard og Meursault kommer fra Rossignol og vinene fra Pernand-Vergelesses er fra Cornu familien. I 1989 overtog Didier vingården efter faderen og er nu chef for den kun 5 ha. store vingård. For nylig gik Didier's søn ind i firmaet og vil gerne fortsætte de gamle traditioner burgundiske vinbønder holder så meget fat i. Vinstokkene er i gennemsnit 40 år gamle og begynder nu for alvor at vise sit værd. Alle vinene gennemgår en fadlagring på mellem 12 og 18 mdr. afhængig af årgangen. Volnay ligger i Cote de Beaune, som er en del af de gyldne bakker, Cote de D'or, som strækker sig fra nord til syd og betegnes Bourgogne. I nord har vi bl.a. Chablis distriktet.