Forside /
Meursault - Christian Ballang & Fils - Bourgogne

Meursault Christian Ballang and Fils Bourgogne-31

Vivino-Rating 3,9

Meursault - Christian Ballang & Fils - Bourgogne

365,00 kr

'But butter'

Har man sagt hvid Bourgogne må man også sige Meursault. Længelevende hvidvine, som over tid udvikler en fantastisk smag og duft. Denne vi er endnu "kun" smør, nødder og moden frugt, men over tid bliver den ravgylden og duften bliver krydret og ristet. En oplevelse af de helt store.

Læs mere

Type	Hvidvin
cl	75
Dyrkningsmetode	Almindelig
Land	Fransk
Fylde	Blød og Rund, Fadpræget, Kraftig, Tør
druer	Chardonnay
God Til	Bløde Oste, Fisk
År	2014
Alkohol	13 %
Vivino	3,9

Beskrivelse: Detaljer

Her har du en stor vin fra den kendte vinmager Christian Bellang. Siden 1780'erne har hans familie dyrket vin fra domainet og han videreføre med hård hånd de gamle traditioner som går igennem hele Bourgogne.

Mine vine er delikate og præcise vine og så naturlige som de kan blive. Jeg går meget ud af at vinifikationen og modningen tager hensyn til de enkelte høstår, siger Christian.

Vingårdens hjemmeside
I glasset: Detaljer

Enestående hvid på Chardonnay! jordbunden forholdene er kalksten og ler, som skabt til at lave syngende ren og forførende Chardonnay. Kvæder, gule æbler, og tropisk frugt blandet med smør & brioche! mellem 10-18 mdr på fad afhængigt af årgangen
Område og Producent: Detaljer

Domaine Bellang er et familie vinbrug og har været det, ligesom mange andre domaines i Bourgogne, i generationer. Her på "De Gyldne Skråninger fra nord til syd, laves noget af verdens bedste vin. Røde på Pinot Noir og de hvide på Chardonnay druer. I dag er jordpriserne de højeste i verden og flere steder ser man at bare en eller to rækker vinstokke ejes og har været ejet af den samme familie i århundreder. I dag er det så Christian Bellang som føre vingården videre og han har rådighed over 9 ha. forskellige steder i distriktet.