Nyhed

Ebony Vale Chardonnay - Alkoholfri 0.05 %

Name: Ebony Vale Chardonnay - Alkoholfri 0.05 %
SKU: TYS157
Price: 75.00 DKK
Availability: InStock

75,00 kr

"Ich bin Frei"

Markedet for alkoholfrie vine stiger i disse år, men kvaliteten bliver også bedre og bedre i takt med den teknologiske udvikling.

Type	Hvidvin
Indhold i CL	75
Land	Tysk
Fylde	Frisk, Frugtig, Halv Tør
Druer	Chardonnay
God Til	Fisk, Lyst Kød, Pasta, pizza og risotto, Salat

24 stk. På lager

Duft: frisk og frugtig duft, hvor Chardonnay druens kendetegn kommer tydeligt frem
Smag: Smagen er bemærkelsesværdig autentisk og vil overraske de fleste som er skeptisk overfor alkoholfrie vine

Beskrivelse: Ebony Vale vinene produceres hos Reh Kendermann i Tyskland, hvor man bruger vakuum-metoden. Vakuumdestillation består i at vinene ved meget lavt tryk onormal stuetemperatur separeres i forskellige fraktioner i en høj søjle, som hos Reh Kendermann er lavet af glas og som står i et hermetisk lukket rum med vægge af glas.
Under vakuum nedsættes alkohols kogepunkt, så den faktisk ”fordamper" væk ved stuetemperatur - Ebony Vale vinene destilleres ved ca. 23° C.
Det gode ved denne metode er, at de ikke-flygtige bestanddele af vinen, f.eks. mineraler, syrer, fenoler, sukker og vitaminer bliver bevaret. Dvs. at både vinenes smag og karakter i høj grad bibeholdes. Derudover får vinen heller ikke en "kogt" smag når man undgår de høje temperaturer. Alle processerne er hos Reh Kendermann 100% computerstyret for at sikre, at vinenes kvalitet holdes på et konstant højt niveau.
Se vingårdens hjemmeside HER
Område og Producent: Vinfirmaet skriver:
Hovedkvarteret for vingården Reh Kendermann GmbH ligger i Bingen. Andre placeringer er i Böchingen, Leiwen og Gau-Bickelheim. Reh Kendermann har også sin egen vingård med 252 hektar vinmarker i Oprisor, det sydvestlige Rumænien.
Vi importerer vinmærker til Tyskland fra oprindelseslandet. Som Tysklands største eksport vingård bringer vi også tysk vin over hele verden.
Verdens mest succesrige mærkevin fra Tyskland er Black Tower. Med over 15 millioner solgte flasker om året er Black Tower verdens mest populære tyske vinmærke.