Bornholms Mosteri - Økologisk Citron/Lime lemonade

Citrusfrugterne kommer hjem til Mosteriet fra nøje udvalgte leverandører som lever fuldt op til Bornholms Mosteri´s strenge krav. Her behandles de meget forsigtigt og presses.

HUSK AT PRISEN ER INCL. PANT og at indholdet 660 ml.

TIP: Køb Martin Kofods bornholmske gin og en fl. Citron/Lime og brug 3/4 gin og 1/4 citron/lime med masser af is. Så har du "The CiLi gin"

Se en superfin video HER

Se deres Facebookside HER og deres hjemmeside HER

På Bornholms Mosteri fremstilles økologisk saft og most, der smager dejligt og samtidig skaber jobs til socialt udsatte. Folkene bag sætter en ære i at rendyrke råvarens originale smag samt fremelske potentialet – naturligt såvel som menneskeligt.

Kernen er ansvar

Udefra ligner mosteriet nok mest af alt en fiskefabrik, som det ligger der tilbagelænet på Rønne havn. Og det er faktisk også præcis, hvad det plejede at være, men da sildene forsvandt, blev det enden for fiskefabrikken og starten på Bornholms Mosteri. Indenfor hakker, snitter, presser, kvaser, tapper og pakker man løs. Der smages stikkelsbær med et strejf af bitterhed og der arbejdes intenst til duften af nypressede æbler. Man arbejder nænsomt med vinrabarberens langstrakte stilke og smager sæsonens sødmefyldte eller syrlige særpræg. Ambitionen er at minimere sukkeret for at skabe en autentisk og uspoleret smagsoplevelse, mens kunstige tilsætningsstoffer helt er udelukket.

Smagen vægtes altid højest
Vinrabarberne har rødder på Fyn. Bær og blomster plukkes i det øvrige Danmark og de nærmeste nabolande. De bornholmske æbleplantager er ikke økologisk certificerede, men der sprøjtes ikke, og der findes en drøm om at blive selvforsynende med bornholmske bær og æbler.